Question

（2012?枣庄一模）生活中处处有化学．根据你所学过的化学知识，下列说法不正确的是（　　）

A．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐--NaCl

B．食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--Na₂CO₃

C．体温表中的水银不是银，是金属汞

D．生活中常用的铁制品都是铁的合金

Answer 1

分析：根据物质的性质进行分析，食盐具有咸味，是常用的调味品，碳酸氢钠俗称小苏打，体温计中的金属是液态汞，合金具有更优良的性能进行解答．

解答：解：A、食盐具有咸味，是常用的调味品，故A正确；
B、食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--NaHCO₃，碳酸钠俗称苏打，故B错误．
C、水银是金属汞，常温下呈现液态，常用于体温表中，而银常温下呈现固态，故C正确；
D、合金与纯金属相比，具有更优良的性能，纯铁较软，易生锈，所以生活中常用的铁制品是铁的合金，故D正确．
故选B．

点评：本题考查学生对生活中的化学物质的了解，要充分理解各种物质的组成成分，才能对问题做出正确的判断，同时明确处处有化学，在平时的学习中做个有心人．