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    β-胡萝卜素的化学式（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．下列有关β-胡萝卜素的说法正确的是（ ）
    A．相对分子质量为536g
    B．碳、氮元素的质量比为40：56
    C．含有40个碳元素和56个氧元素
    D．分子中碳、氮原子个数比为5：7
    【答案】分析：A、根据相对分子质量的概念分析，相对分子质量单位不是克；
    B、由β-胡萝卜素的化学式（C40H56）可判断物质的组成元素的质量比；
    C、根据化学式的意义分析；
    D、根据化学式分析．
    解答：解：A、物质的相对分子质量单位不是克，故A说法错误；
    B、由β-胡萝卜素的化学式（C40H56）可判断碳、氮元素的质量比为：（12×40）：（1×56）=60：7，故B说法错误；
    C、β-胡萝卜素中含有碳元素和氢元素，元素不论个数，故C说法错误；
    D、β一胡萝卜素分子中碳、氮原子个数比为40：56=5：7，故D说法正确．
    故选D．
    点评：主要考查了相对分子质量计算方法，元素质量比的计算，分子和原子的关系．化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是相对分子质量．
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    我区威宁盛产马铃薯，马铃薯有相当的营养价值．马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等．
    （1）马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是
    糖类
    糖类
    ．
    （2）人体中缺少铁元素易导致
    缺铁性贫血
    缺铁性贫血
    ．
    （3）胡萝卜素（化学式为C40H56）中C元素的质量分数是
    89.6%
    89.6%
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    β-胡萝卜素的化学式（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．下列有关β-胡萝卜素的说法正确的是


    1. A.
      相对分子质量为536g
    2. B.
      碳、氮元素的质量比为40：56
    3. C.
      含有40个碳元素和56个氧元素
    4. D.
      分子中碳、氮原子个数比为5：7

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    β-胡萝卜素的化学式（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．下列有关β-胡萝卜素的说法正确的是（　　）
    A．相对分子质量为536g
    B．碳、氮元素的质量比为40：56
    C．含有40个碳元素和56个氧元素
    D．分子中碳、氮原子个数比为5：7

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