Question

.瑶瑶同学在家中自制“汽水”，她在约500mL的饮料瓶中加入2匙白糖、1.5g小苏达(碳

酸氢钠)和适量果汁，注入凉开水，再加入1.5g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰

箱。半小时后，她就喝到清凉甘甜的“汽水”。请回答：

(1)制作“汽水”时加入柠檬酸的目的是什么？

(2)该实验使用的柠檬酸是食品级的添加剂，请你说出该添加剂

应具备的性质（答一点即可）。

(3)打开瓶盖时“汽水”为什么会自动溢出？

Answer 1

（1）与碳酸氢钠（或小苏达）反应生成二氧化碳气体；

评分说明：与碳酸氢钠（或小苏达）反应，有气体生成或用化学用语表示也可。

   （2）无毒（合理即可）；

   （3）打开瓶盖，瓶内的压强减小，气体的溶解度变小。[来源:学科网]