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    豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：
    （1）制作材料中的铝合金材料属于______（填“纯净物”、“混合物”或“单质”）．铝是活泼金属，而该铝合金外壳却有较强的抗腐蚀性，原因是（用化学方程式表示）______
    （2）制作材料中属于有机合成材料的是______ （选填一种物质编号）；制作手柄的塑料属于______塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
    （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：
    成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素A
    质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.00050.015
    ①豆浆中含有的微量元素是______．
    ②青少年缺乏______元素易患有佝偻病，缺乏______易引起夜盲症．
    ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有______．
    ④清洗豆浆机时，常加入洗涤剂清洗油脂，这是因为洗涤剂具有______作用．

    解：（1）合金是由多种物质组成的混合物．故填：混合物；
    铝在通常情况下能被空气中的氧气氧化生成氧化铝．故填：4Al+3O2=2Al2O3
    （2）制作材料中属于有机合成材料的是聚苯乙烯和塑料．故填：b（或d）；
    制作手柄的塑料受热时不容易熔化，属于热固性塑料．故填：热固性．
    （3）①豆浆中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素共六种营养素；豆浆中含有的微量元素是铁；故答案为：铁．
    ②青少年缺乏钙元素易患有佝偻病；缺乏维生素A易引起夜盲症．
    ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有：蛋白质、糖类、脂肪
    ④清洗豆浆机时，常加入洗涤剂清洗油脂，这是因为洗涤剂具有乳化作用．
    故答案为：（1）混合物； 4Al+3O2=2Al2O3；（2）b（或d）； 热固性；
    （3）①铁； ②钙；维生素A； ③蛋白质、糖类、脂肪； ④乳化．
    分析：合金是由多种物质组成的，属于混合物．铝在通常情况下能被空气中的氧气氧化，从而在表面形成一层致密而坚硬的保护膜．聚苯乙烯和塑料属于有机合成材料．制作手柄的塑料受热时不容易熔化．豆浆中含有人体需要的铁元素．钙是构成人体骨骼的主要物质．
    点评：解答本题的关键是要掌握化学方程式的书写方法、物质的分类方法、元素与人体健康等方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    12、通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：
    （1）制作材料中属于金属或合金的是
    C
    （选填一种物质编号），属于有机合成材料的是
    b
    （选填一种物质编号）；
    （2）制作手柄的塑料属于
    热固性
    塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
    （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

    ①豆浆中含有的微量元素是
    铁
    ；
    ②青少年缺乏
    钙
    元素易患有佝偻病．
    ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有
    糖类
    ．
    ④若成年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为
    1.62
    g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    22、通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：
    （1）制作材料中属于合金的是
    C
    （填编号），制作手柄的塑料属于
    热固性
    塑料（填“热塑性”或“热固性”）．（每空0.5分）
    （2）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数，根据下表回答：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素A
    质量分数/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
    ①豆浆中含有的微量元素是
    铁
    ．
    ②青少年缺乏
    钙，
    元素易患有佝偻病，缺乏
    铁
    元素会引起贫血，缺乏维生素A，会引起
    夜盲症
    ．（每空0.5分）
    ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有
    蛋白质、脂肪、糖类
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户，请根据图示回答：
    （1）制作材料中属于金属或合金的是
    c
    （选填一种物质编号），属于有机合成材料的是
    b
    （选填一种物质编号）；
    （2）制作手柄的塑料属于
    热固性
    塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
    （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素A
    质量分数/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
    ①豆浆中含有的微量元素是
    铁
    ；
    ②青少年缺乏
    钙
    元素易患有佝偻病．
    ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有
    蛋白质、脂肪、糖类
    ．
    ④若成年人每天食用100g豆浆，则摄入蛋白质的质量为
    1.8
    g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    15、通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据如图所示回答：
    （1）制作材料中的铝合金外壳属于
    混合物
    （填“纯净物”、
    “混合物”或“单质”）．铝是活泼金属，而该铝合金外壳
    却有较强的抗腐蚀性，原因是（用化学方程式表示）
    4Al+3O2=2Al2O3

    （2）制作材料中属于有机合成材料的是
    b（或d）
    （选填一种物质编号）；制作手柄的塑料属于
    热固性
    塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
    （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：
    ①豆浆中含有的微量元素是
    铁
    ；②青少年缺乏
    钙
    元素易患有佝偻病．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2009?门头沟区一模）（1）豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请据如图所示回答：
    ①制作材料中属于合成有机高分子材料的是
    bd
    bd
    ．（填字母）
    ②用金属材料制作电源插头的插孔，是利用了金属的
    导电
    导电
    性．
    （2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素A
    质量分数（%） 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
    ①豆浆中能为人体提供能量的营养素是
    蛋白质、脂肪和糖类
    蛋白质、脂肪和糖类
    ，缺少表中
    铁
    铁
    元素会引起贫血．
    ②若成年人每天饮用250mL的豆浆（密度以1g/mL计算），则摄入钙的质量为
    0.025
    0.025

    （3）生活中下列说法正确的是
    AC
    AC
    ．
    A．食用豆浆可补充蛋白质B．用霉变的大豆制作豆浆 C．食用豆浆可预防骨质疏松．

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