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26、薯片等易碎食品采用充气包装,若要同时达到保鲜的目的,下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO(  )
分析:与食品接触的气体首先不能有毒,二氧化硫和一氧化碳有毒,排除④⑤,氧气容易导致食品腐烂,从而得出答案.
解答:解:①氧气存在下容易造成需氧微生物污染,进而导致食品腐烂;
②氮气化学性质稳定,食品包装时充氮以防腐;
③二氧化碳无毒,不会引起食物腐烂;
④⑤二氧化硫和一氧化碳有毒,不能与食品接触;
故选D
点评:与食品接触的物质首先不能有毒,另外还需考虑原料的成本、来源、状态等.
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科目:初中化学 来源:顺义区一模 题型:单选题

薯片等易碎食品采用充气包装,若要同时达到保鲜的目的,下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO(  )
A.①③B.②④C.③⑤D.②③

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科目:初中化学 来源:2008-2009学年北京市顺义区九年级(上)期末化学试卷(2)(解析版) 题型:选择题

薯片等易碎食品采用充气包装,若要同时达到保鲜的目的,下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO( )
A.①③
B.②④
C.③⑤
D.②③

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科目:初中化学 来源:2008-2009学年北京市顺义区九年级(上)期末化学试卷(1)(解析版) 题型:选择题

薯片等易碎食品采用充气包装,若要同时达到保鲜的目的,下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO( )
A.①③
B.②④
C.③⑤
D.②③

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科目:初中化学 来源:2009年北京市顺义区中考化学一模试卷 (解析版) 题型:选择题

薯片等易碎食品采用充气包装,若要同时达到保鲜的目的,下列气体中最适宜充入的是①O2②N2③CO2④SO2⑤CO( )
A.①③
B.②④
C.③⑤
D.②③

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