Question

15．在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体健康有至关重要的作用．下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．

配料	氯化钠、碘酸钾（KIO3）
含碘量	（20mg～30mg）/kg
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮存方法	避光、避热、密封、防潮

请回答下列问题：
（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾（KIO₃）具有其中一条性质是受热易分解；
（2）计算碘酸钾（KIO₃）的相对分子质量214；
（3）计算碘酸钾（KIO₃）中，钾元素、碘元素、氧元素的质量比39：127：48；
（4）计算碘酸钾（KIO₃）中，碘元素的质量分数是多少？59.4%；（计算结果精确到0.1%）
（5）计算1kg这样的食盐中，应加入多少g碘酸钾（计算结果精确到0.1，用最高含碘量计算）

Answer 1

分析 （1）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，进行解答；
（2）相对分子质量就是化学式中所有原子相对原子质量的总和；
（3）元素的质量比就是各元素相对原子质量与个数乘积的比值；
（4）根据碘酸钾（KIO₃）中，碘元素的质量分数=$\frac{碘的相对原子质量×碘原子的个数}{碘酸钾的相对分子质量}$×100%进行解答；
（5）根据含碘元素的质量求出lkg这样的食盐中应加入碘酸钾的质量即可．

解答 解：（1）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解；故答案为：受热易分解；
（2）碘酸钾的相对分子质量为：39+127+16×3=214，故填：214；
（3）碘酸钾中，钾元素、碘元素、氧元素的质量为：39：127：16×3=39：127：48，故填：39：127：48；
（4）碘酸钾（KIO₃）中，碘元素的质量分数=$\frac{127}{214}×100%$=59.4%；故填：59.4%；
（5）lkg这样的食盐中碘酸钾的质量=$\frac{30mg}{59.4%}$=50mg=0.05g．故填：0.05g．

点评 本题考查学生根据物质化学式分析元素质量比，及对化合物中元素的质量分数计算方法的掌握与与在解题中应用能力．