分析：物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成．纯净物又分为单质和化合物．由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物．氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素．
解答：解：A、矿泉水属于混合物，故选项错误；
B、冰水混合物是氧化物，属于纯净物，故选项正确；
C、金属铜是单质，属于纯净物，故选项正确；
D、空气属于混合物，故选项错误；
故选B、C
点评：本考点考查了物质的分类，要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．
