Question

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在肠胃中与水反应，生成氨基酸．蛋氨酸（化学式 C₅H₁₁O₂N₅S）就是氨基酸的一种，请计算回答下列问题：
①蛋氨酸的相对分子质量
②蛋氨酸中氮元素的质量分数．

Answer 1

考点：相对分子质量的概念及其计算,元素的质量分数计算

专题：化学式的计算

分析：（1）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；（2）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：（1）蛋氨酸的相对分子质量12×5+1×11+16×2+14×5+32=；故填：205；
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为

14×5

205

×100%≈34.1%；故填：34.1%．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．