Question

β-胡萝卜素（C₄₀H₅₆）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．下列叙述错误的是（　　）

• A、β-胡萝卜素是人体所需的营养物质
• B、β-胡萝卜素是由碳元素和氢元素组成的
• C、β-胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成
• D、β-胡萝卜素的相对分子质量为536

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据题干信息来分析；
B．根据物质的化学式来分析；
C．根据物质的结构来分析；
D．根据相对分子质量的计算方法进行分析．

解答：解：A．β-胡萝卜素（C₄₀H₅₆）一定条件下在人体内它能够转化为维生素A，是人体所需的营养成分之一，故正确；
B．根据β-胡萝卜素（C₄₀H₅₆）的化学式可知，它是由碳、氢两种元素组成的，故正确；
C．β-胡萝卜素（C₄₀H₅₆）是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
D．β-胡萝卜素的相对分子质量为：12×40+56×1=536，故正确．
故选C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．