Question

豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮（C₁₅H₁₀O₂）具有防癌功能，下列说法正确的是（　　）

　      A．      异黄酮中共含有27个原子

　      B．      异黄酮中碳元素质量分数最大

　      C．      异黄酮中C、H、O三种元素的质量比为15：10：2

　      D．      豆浆中富含的营养成分主要是糖类

Answer 1

                        化学式的书写及意义；元素质量比的计算；元素的质量分数计算；生命活动与六大营养素．菁优网版权所有

专题：              化学用语和质量守恒定律．

分析：              A、根据异黄酮（C₁₅H₁₀O₂）化学式的含义进行分析判断．

B、根据化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析判断．

C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

D、根据豆浆中富含的营养素进行分析判断．

                        解：A、异黄铜是由异黄铜分子构成的，一个异黄铜分子中含有27个原子，故选项说法错误．

B、异黄酮中碳原子的相对原子质量之和为12×15=180，氢原子的相对原子质量之和为1×10=10，氧原子的相对原子质量之和为16×2=32，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最大，故选项说法正确．

C、异黄酮中碳、氢、氧元素的质量比为（12×15）：（1×10）：（16×2）≠15：10：2，故选项说法错误．

D、豆浆中富含的营养成分主要是蛋白质，故选项说法错误．

故选：B．