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    （2011?益阳）资料一：安化插茶的营养价值很高，是人们喜爱的饮料之一，其中一种是以花生、芝麻、生姜、绿茶、食盐和水等作原料经研磨而成．
    资料二：插茶含有丰富的植物蛋白、油脂、维生素、糖类、水等营养物质，并能提供人体所必须的铁、钙、锌等元素．
    （1）插茶中含有构成细胞的基本物质的是
    植物蛋白
    植物蛋白
    ．
    （2）插茶能补充人体所需要的
    铁、锌
    铁、锌
     等微量元素（填名称）．
    分析：（1）根据营养物质与人体健康的关系分析；
    （2）根据人体所必须微量元素分析．
    解答：解：（1）由营养物质与人体健康的关系可知，构成细胞的基本物质是蛋白质，所以，插茶中含有构成细胞的基本物质的是植物蛋白；
    （2）由体所必须微量元素可知插茶能补充人体所需要的铁、锌等微量元素．
    故答为：（1）植物蛋白，（2）铁、锌．
    点评：应了解营养物质、微量元素与人体健康之间的关系．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?历下区一模）双酚A，也称BPA，用来生产防碎塑料，它无处不在，从矿泉水瓶、婴儿奶瓶、食品包装到医疗器械里，都有它的身影．最新研究显示双酚A存在某些不确定性或副作用，或对发育、内分泌等产生危害，欧盟委员会从2011年3月2日起，禁止使用含有化学物质双酚A的塑料生产婴儿奶瓶．已知双酚A的化学式为C15H16O2，请回答：
    （1）双酚A中含有
    3
    3
    种元素，它属于
    有机化合物
    有机化合物
    （选填“有机化合物”或“无机化合物”），每个双酚A分子中共含有
    33
    33
    个原子；
    （2）双酚A中，氢、氧元素的质量比为
    1：2
    1：2
    （填最简整数比）；
    （3）双酚A存在于塑料餐具、塑料水瓶、食品及饮料容器如食品罐、易拉罐的内涂层中，它在加热时更容易析出到食物和饮料当中危害人类健康，下列做法不可取的是
    C
    C
    （填字母序号）．
    A．上网收集有关双酚A的资料，关注健康问题
    B．加强生产源头管理，严禁在原辅料中添加双酚A
    C．使用含双酚A的塑料奶瓶要经常高温消毒．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?益阳）继“分子足球”C50之后，科学家又发现另一种“分子足球”N60，N60属于（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?益阳）BGO是我国研制的一种闪烁晶体材料，曾用于诺贝尔获得者丁肇中的著名实验，已知BGO的化学式为Bi4Ge3O12，其中Ge（锗）的化学价为+4价，则在BGO中Bi（铋）的化学价为（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2011?益阳）5月13日某电视台指导：江苏省丹阳市700多亩现代农业示范园，许多大棚西瓜还未成熟竞相炸裂，该事件引起社会的高度关注．据权威机构认为是由于不正确使用植物激素，如“膨化剂”、“膨大剂”、“催长素”等所致．
    小军对这一报道很好奇，于是他和他的化学兴趣小组到化工商店买了一包白色粉末的膨化剂进行探究．
    【提出问题】这包膨化剂的成分是什么？
    【查找资料】常见的膨化剂有NaHCO3（小苏打）、Na2CO3（纯碱）、NH4HCO3、KAl（SO4）2（明矾）
    【猜想假设】他们对这一包膨化剂作出如下猜想：①NaHCO3（小苏打）；②NH4HCO3；③Na2CO3（纯碱）；④KAl（SO4）2（明矾）
    【实验探究】
    操作 现象 结论
    Ⅰ、打开这一包膨化剂闻气味 没有闻到
    任何气味
    任何气味
    		 猜想②不成立
    Ⅱ、 河水仍然浑浊 推测猜想
    ④
    ④
    不成立
    Ⅲ、取少量膨化剂，从下图中选取装置①实验 加热充分反应后，装置试管口内壁出现水珠，并留白色残余固体 推测猜想
    ③
    ③
    不成立
    Ⅳ、将实验Ⅲ中产生的气体通入下图装置⑥实验 澄清的石灰水变浑浊 澄清的石灰水变浑浊的化学方程式为
    CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
    CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
    Ⅴ、 产生白色沉淀 推测白色残余固体为碳酸钠

    【结论】通过上述实验探究，得出猜想
    ①
    ①
    成立．
            写出实验Ⅲ中发生反应的化学方程式
    2NaHCO3
      △  
    .
     
    Na2CO3+H2O+CO2↑
    2NaHCO3
      △  
    .
     
    Na2CO3+H2O+CO2↑
    ．
    【讨论】大家经过交流，一致认为NaHCO3（小苏打）在配制糕点所起的膨化作用，主要由于NaHCO3（小苏打）受热分解产生二氧化碳所致．
    小军探究欲望持续上升，于是设计了如下操作：
    如果选用发生装置②，收集装置③，实验室可以制取的气体有
    CO2或O2
    CO2或O2
    ；请写出一个所选装置制取气体的化学方程式
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑或2H2O2
     MnO2 
    .
     
    2H2O+O2↑
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑或2H2O2
     MnO2 
    .
     
    2H2O+O2↑
    ．

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