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下列做法可以达到预期目的是(  )
A.寻找新的催化剂使水变成油
B.通过沉淀、过滤、吸附、消毒使河水转化成纯净水
C.用氮气做粮食和蔬菜贮藏的保护气
D.做测定空气中氧气含量的实验时,用蜡烛代替红磷
A、水中不含组成油的碳元素,根据质量守恒定律,变化前后元素种类不变,而催化剂并不改变反应的结果只是影响反应的速度,因此,没有催化剂可以把水变成油;故A不正确;
B、通过蒸馏可以把河水变成纯净水,而沉淀、过滤、吸附、消毒只能除去河水中部分杂质,而可溶性杂质没有除去,不能得到纯净水;故B不正确;
C、氮气化学性质不活泼,常温下不能与其它物质反应,不能维持粮食、蔬菜的呼吸,用氮气作保护气可以防止粮食、蔬菜因与氧气接触而变质;故C正确;
D、红磷燃烧生成固体五氧化二磷,而蜡烛燃烧却生成气体二氧化碳和水,生成的气体影响对剩余气体的体积测定;故D不正确;
故选C.
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