（2013?江宁区一模）学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题．
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是
维生素
维生素
．
（2）页岩气与天然气的主要成分都是甲烷．天然气与煤、
石油
石油
合称为三大化石燃料．
（3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是
一氧化碳
一氧化碳
．
（4）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．硝酸铵溶于水时，溶液的温度会
降低
降低
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（5）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的
乳化
乳化
作用．
（6）测定地下水的酸碱度可用
pH试纸
pH试纸
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（7）简单区分软水和硬水常用
肥皂水
肥皂水
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