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    3．生活、生产中处处离不开化学知识，化学与人体健康的关系十分密切，下列做法中，不会危害人体健康的是（　　）
    A．焙制面包时加入适量碳酸氢钠B．用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫
    C．将亚硝酸钠当作食盐来食用D．用回收的食用油重复榨制食品

    分析 A．根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体进行分析；
    B．根据剧毒农药的残留会对人体健康造成危害来分析；
    C．根据亚硝酸钠有毒判断；
    D．根据回收的油中含有有害物质来分析．

    解答 解：A．碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体，使焙制的面包疏松多孔，故做法正确；
    B．残留的剧毒农药会对人体健康造成为哈，故做法错误；
    C．工业用亚硝酸钠有毒，不能食用，故做法错误；
    D．回收的食用油中含有黄曲霉毒素等有害物质，不能炸制食品，故做法错误．
    故选A．

    点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素的危害和预防措施．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    一个密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质，在一定条件下发生化学反应，测得数据见表．下列说法中正确的是（　　）

    物质

    甲

    乙

    丙

    丁

    反应前质量

    8g

    35g

    5g

    8g

    反应后质量

    2g

    X

    5g

    42g

    A. 该反应类型是化合反应 B. 在该反应中，丙物质一定为催化剂

    C. X=8g D. 参加反应的甲物质的质量为8g

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    A. ②④⑦ B. ①④⑤ C. ①③⑤ D. ①④⑥

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    11．归纳是学习的重要方法，总结出如图所示的物质之间的反应关系（图中短线连接的物质表示能相互反应），请帮助完成下列空白：

    （1）在图中空白方框中可填写指示剂或氧化物（填物质类别）；
    （2）利用反应⑦制取氢气，对金属的要求是该金属必须位于金属活动性顺序氢的前面；
    （3）写出一个符合反应④的化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑；
    （4）验证反应①，可以选择下列AC（填序号）两种物质进行反应
    A．Na2SO4         B．KNO3      C．Ba（OH）2     D．NaOH
    （5）碱具有相似的化学性质是因为碱溶液中都含有OH-（填粒子符号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．向硫酸铁溶液中投入一小块金属钠，反应剧烈，产生如图现象：
    （1）硫酸铁溶液为黄色．
    （2）写出此反应的化学方程式6Na+6H2O+Fe2（SO4）3=2Fe（OH）3↓+3Na2SO4+3H2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列做法不会危害人类健康的是（　　）
    A．可用亚硝酸钠代替食盐做调味品
    B．制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠，使糕点松软可口
    C．可用硫磺薰蒸笋干使之颜色更好看
    D．国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．分类是学习化学的方法之一，下列各组物质是按单质，氧化物，混合物进行分类的是（　　）
    A．液氧  熟石灰  空气
    B．活性炭  酒精  碘盐
    C．生铁  干冰  矿泉水
    D．金刚石  冰  高锰酸钾制氧气的剩余固体

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    12．为测定某BaCl2溶液的溶质质量分数，进行如下实验：取208g该溶液与烧杯中，加入2g稀硝酸溶液酸化，无任何现象．然后将60g一定溶质质量分数的硫酸溶液分三次加入，每次充分反应后过滤、称量（实验中物质的质量损失忽略不计）．数据如表：
    　第1次第2次　第3次　
    　加入硫酸溶液的质量/g　2020　20
    　过滤后溶液的质量/g210210　223.4　
    根据以上数据计算：（BaCl2+H2SO4═BaSO4↓+2HCl）
    （1）该实验过程中产生沉淀的总质量为46.6g．
    （2）该BaCl2溶液总溶质的质量分数为多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列有关水的净化和处理，说法正确的是（　　）
    A．生活污水应集中处理，达标后再排放
    B．过滤能除去水中所有的杂质
    C．硬水经活性炭吸附后变成软水
    D．电解水生成氢气和氧气的质量比约为2：1

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