Question

【题目】化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题
（1）有些幼儿及青少年因饮食不当造成体内元素不足而易得佝偻病和发育不良。
（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是有害物质 。
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能。
（4）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是。
（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）。
（6））如果要摄取糖类，只需食用动物油、瘦肉、米饭、蔬菜四种食物中的就可。

Answer 1

【答案】
（1）钙
（2）吸附
（3）乳化
（4）分子运动
（5）食醋
（6）米饭
【解析】（1）青少年缺钙易导致佝偻病，中老年人缺钙易导致骨质疏松钙（2）活性炭结构疏松多孔，有吸附性，常用于吸附色素和异味（3）洗涤剂对油污有乳化作用（4）远处能闻到菜香味是分子运动的结果（5）食醋中有醋酸，能和水垢的主要成分碳酸钙、氢氧化镁反应生成可溶的物质，而将水垢除掉 （6） 米饭中有丰富的淀粉，属营养素中的糖类
故答案为：（1）钙；（2）吸附；（3）乳化；（4）分子运动（5）食醋（6）米饭（1）根据钙的生理特征和缺乏的症状解答
（2）根据活性炭的吸附性解答
（3）根据洗涤剂具有乳化作用解答
（4）根据分子的特性解答
（5）根据水垢的主要成分是碳酸钙，能和酸反应解答
（6）根据常见物质所含营养素解答