Question

某快餐店推出的“营养快餐”含有猪肉、大米饭、豆腐汤．从营养均衡的角度看，这个快餐店还欠缺（ ）
A．蔬菜
B．鱼肉
C．白糖
D．饮料

Answer 1

【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，猪肉中含有油脂，大米饭中含有糖类，豆腐汤中含有蛋白质，根据下列食品中所含的营养元素来判断所缺少的营养元素并解答该题．
解答：解：A、蔬菜中含有大量的维生素，故A正确；
B、鱼肉中含有的是蛋白质，故B错；
C、白糖中含有的是糖类，与大米饭所含营养元素相同，故C错；
D、饮料中含有的是糖类，与大米饭所含营养元素相同，故D错．
故选A．
点评：本题主要考查人体所需的营养素，我们要能分析出不同物质中含有的营养素．