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    13．安徽的巢湖是五大淡水湖之一，物产丰富，下列巢湖特产中糖类含量最丰富的是（　　）
    A．毛白菜B．菜籽油C．白丝鱼D．丝苗米饭

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、毛白菜中富含维生素，故选项错误．
    B、菜籽油中富含油脂，故选项错误．
    C、白丝鱼中富含蛋白质，故选项错误．
    D、丝苗米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
    故选：D．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的化合物．如图是α一丙氨酸的分子模型图，下列对α一丙氨酸的叙述正确的是（　　）
    A．α一丙氨酸中碳、氢元素的质量比为3：7
    B．α一丙氨酸中氮原子和氧原子的个数比为1：2
    C．α一丙氨酸是由C、H、O、N四种原子构成有机化合物
    D．α一丙氨酸分子中碳元素的质量分数最高

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．下列生活用品属于有机合成材料的是C
    A．蚕丝被             B．不锈钢菜刀            C．塑料保鲜膜            D．尼龙背包（合理即可）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．相同质量的MgCO3、NaHCO3、Na2CO3与足量的稀盐酸充分反应，生成CO2的质量分别为a、b、c，则a、b、c的大小关系为（　　）
    A．a=b＞cB．a=b＜cC．a＞b＞cD．无法判断

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．人类生活和化学实验离不开燃料，请根据所学知识回答
    （1）为节约能源和避免污染，使燃料充分燃烧的条件有哪些？（一条即可）
    （2）实验中若不小心推翻燃着的酒精灯，可以用什么方法灭火？对应的灭火原理是什么？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．水是生命之源，没有水就没有生命，下列说法正确的是（　　）
    A．长期饮用蒸馏水有利于健康B．用石蕊溶液区分硬水和软水
    C．水可以溶解任何物质D．洗脸、刷牙时随时关闭水龙头

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列几种常见的食品中可以补充人体含量最高的金属元素的是（　　）
    A．加铁酱油B．高钙牛奶C．补锌口服液D．富硒茶

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列实验操作正确的是（　　）
    A．检查装置气密性B．滴加液体C．读取液体体积D．稀释浓硫酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．图1是实验室制取氧气或二氧化碳时经常用到的仪器，请回答有关问题．

    （1）写出编号仪器名称：④试管；⑧长颈漏斗．
    （2）当实验室制取较多量CO2时，发生装置的仪器组合是②⑦⑧（填标号）．实验室制取二氧化碳的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
    检验二氧化碳的原理是CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O（用化学方程式表示）．
    （3）某同学用软塑料瓶自制气体发生装置，通过捏放瓶身可随时控制反应发生和停止（如图2）．若利用该装置制氧气，反应的化学方程式为2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．若利用该装置制二氧化碳，无纺布包内药品为大理石或石灰石（写名称）．

    （4）阅读材料回答问题．
    资料：
    1、氨气是有刺激性气味的无色气体，密度比空气小，极易溶于水．
    2、加热熟石灰和氯化铵的固体混合物可生成氨气．
    3、湿润的红色石蕊试纸遇到氨气变蓝色；氨气遇到浓盐酸时冒白烟（生成NH4Cl固体）．
    I．制取氨气的发生装置与实验室用高锰酸钾（填“高锰酸钾”或“双氧水”）制氧气的装置相同，因此图5中还缺少的仪器是酒精灯（填仪器名称）．
    II．若用图3装置收集氨气，进气口应为b端（选填“a”或“b”），检验氨气集满的方法是将湿润的红色石蕊试纸放在a管口，若变蓝则已满．

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