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    蛋白质是人体不可缺少的营养素，下列食物中富含蛋白质的是(  )

    A．蔬菜B．大米C．鸡蛋D．植物油

    C

    解析

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下图食物中糖类含量最高的是
                 

    A．肥肉B．山芋C．青椒D．鸡蛋

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    生活中可接触到许多物质，其中不属于有机物的是

    A．石碱B．淀粉C．酒精D．甲烷

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的

    A．油脂B．淀粉C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关叙述不正确的是(  )

    A．人体缺铁会引起贫血
    B．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
    C．缺碘会导致人的甲状腺肿大
    D．人体摄入微量元素越多越好

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关营养物质的说法正确的是(  )

    A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
    B．为保证身体健康，每天都应摄入一定量的蛋白质
    C．常温下油脂都呈固态
    D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是(   )

    A．蛋白质是一类营养素
    B．蛋白质属于有机高分子化合物
    C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
    D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是(   )

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物中，主要为人体提供糖类的是(   )

    A．西红柿 B．米饭
    C．鸡蛋 D．花生

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