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    1．食品安全日益受到人们关注，下列食品因有毒不能食用的是（　　）
    A．用含发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）制作发面食品
    B．用水浸过的大米、花生
    C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品
    D．食盐腌制的咸鸭蛋

    分析 A．根据发酵粉的性质与作用进行分析；
    B．根据霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素进行分析；
    C．根据亚硝酸钠（NaNO2）有毒进行分析；
     D．根据食盐的用途进行分析．

    解答 解：A．碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳且能和发酵酸反应，所以可用含发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）制作发面食品用，故不符合题意；
    B．霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素，且它难以分解，不能食用，故符合题意；
    C．用亚硝酸钠（NaNO2）有毒，不能代替食盐烹调的食品，故符合题意；
     D．食盐可作调味品，腌制的咸鸭蛋可防腐，故不符合题意；
    故选BC．

    点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    1．用化学符号填空：
    （1）氯元素Cl         （2）两个氢分子2H2            （3）标出氯化铝中铝元素的化合价$\stackrel{+3}{Al}$Cl3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．自1999年初，北京市政府采取措施，强制各用煤单位应使用低硫优质煤，主要是为了防止下列哪种气体对空气的污染（　　）
    A．二氧化硫B．一氧化碳C．二氧化碳D．二氧化氮

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列有关铁的说法错误的是（　　）
    A．参考如图信息，铁的相对原子质量为26
    B．生铁和钢是常见的铁合金
    C．人体缺铁易造成贫血
    D．用Fe、Ag和CuSO4溶液可以验证Fe、Cu、Ag三种金属的活动性顺序

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    16．化学实验和科学探究都离不开实验装置，根据下列装置，回答问题：

    （1）装置A可用于以高锰酸钾为试剂制取氧气，制取时需要在管口放一团棉花，它的作用是防止加热时高锰酸钾粉末进入导管，写出该反应的化学方程式2KMnO4 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
    （2）可用于收集氢气的装置是D（或E）（填写序号字母）．
    （3）科学探究
    【查阅资料】小玲同学查阅资料发现：过氧化钙（CaO2）能分别与水、二氧化碳反应．
    【猜想】
    ①过氧化钙与水反应生成氢氧化钙表和氧气．
    ②过氧化钙在空气中久置生成的物质可能是碳酸钙或氢氧化钙或二者的混合物．
    【实验探究】
    实验一：选用上述实验装置B进行过氧化钙与水反应的实验，收集一试管气体，将带火星的木条伸入试管中，木条复燃；取反应后的溶液置于试管中，充分振荡后再滴入酚酞（填写一种试剂的名称）试液，发现溶液变成红色，说明猜想①是正确的，反应的化学方程式是2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑．
    实验二：为探究猜想②是否正确，小玲设计了如表实验，请你帮助她完成表格中的空白内容：
    实验步骤实验现象结论
    a．取在空气中久置的少量固体于试管中，加足量水未见固体明显溶解/
    b．向试管中滴加几滴紫色石蕊试液未见明显的颜色变化不存在氢氧化钙
    c．向试管中滴加稀盐酸产生气泡，固体逐渐溶解固体成分是碳酸钙
    实验步骤c中发生反应的化学方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．生活中蕴化学，留心处皆学问．请用下列序号填空．
    ①Na2CO3 ②Ca（OH）2 ③HCl ④NaCl ⑤NaOH ⑥CaO  ⑦CO  ⑧NaHCO3
    （1）生活中的调味品④；（2）用于改良酸性土壤②；
    （3）胃酸的主要成分③；（4）侯氏联合制碱法的主要产品①．
    （5）具有还原性的有毒气体⑦（6）可以治疗胃酸过多症的物质是⑧；        
    （7）可作食品干燥剂的物质是⑥；（8）炉具清洁剂中含有的物质⑤．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．近日联合国发布报告：到2030年，全球将有40%的国家和地区面临干旱问题，节约用水和合理开发利用水资源是每个公民应尽的责任和义务，下列关于水的认识正确的是（　　）
    A．过滤能除去天然水中所有的杂质
    B．工业废水要经过处理后再排放
    C．将活性炭放入硬水中可使其软化
    D．过量使用农药、化肥不会造成水体污染

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．向CuSO4溶液中加入一定质量的铝粉，完全反应后过滤，得滤渣和蓝色滤液．下列说法正确的是（　　）
    A．滤液中只有Cu2+
    B．滤渣中一定有Cu，可能有Al
    C．滤液中一定含有CuSO4，可能有Al2（SO4）3
    D．向滤渣中滴加稀盐酸，无气泡产生

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列实验操作正确的是（　　）
    A．
          测定溶液pH    		B．
    量取3.5mL液体
    C．D．
        制取氢气

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