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    ⑴4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。

    ①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。能闻到香味说明                 。

    A．分子很小     B.分子间有间隙      C.分子在为断运动     D.分子可以分成原子

    ②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是                。

    ③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水。实验室常用         试剂区别软水和硬水。

    ④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用         。

    ⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是                               。

    ⑵去年入秋以来，我市干旱少雨。在农业生产上，用0.1%的氯化钙溶液以1：1浸种5～6小时后播种，可以提高种子在干旱条件下的出芽率。

    ①欲配制20kg0.1%的氯化钙溶液浸种，需要氯化钙         kg。

    ②以工业碳酸钙（含有少量Na+、Al3+、Fe3+等杂质）生产氯化钙的主要流程如下：

    碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为                         ，向溶液B中加入稀盐酸的作用是                                  。

    ⑴①C；②化学；催化剂；③肥皂水；④PH试纸；⑤阳光暴晒温度升高，会使啤酒罐内气压升高，可能引起爆炸。⑵①2；②2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑;中和溶液中的Ca(OH)2

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2011?盐城）（1）4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
    ①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明
    C
    C
    ．
    A．分子很小 B．分子间有间隔  C．分子在不断运动  D．分子可以分成原子
    ②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于
    化学
    化学
    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是
    化学催化
    化学催化
    ．
    ③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水．实验室常用
    肥皂水
    肥皂水
    试剂区别软水和硬水．
    ④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用
    pH试纸
    pH试纸
    ．
    ⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，导致瓶子爆裂
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，导致瓶子爆裂
    ．
    （2）去年入秋以来，我市干旱少雨．在农业生产上，用0.1%的氯化钙溶液以1：1浸种5～6小时后播种，可以提高种子在干旱条件下的出芽率．
    ①欲配制20kg 0.1%的氯化钙溶液浸种，需要氯化钙
    0.02
    0.02
    kg．
    ②以工业碳酸钙（含有少量Na+、Al3+、Fe3+等杂质）生产氯化钙的主要流程如下． 

    碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    ，向溶液B中加入稀盐酸的作用是
    除去过剩的Ca（OH）2并转化为CaCl2
    除去过剩的Ca（OH）2并转化为CaCl2
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
    ①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明
    C
    C
    ．
    A．分子很小 B．分子间有间隔  C．分子在不断运动  D．分子可以分成原子
    ②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于
    化学
    化学
    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是
    催化
    催化
    ．
    ③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水．实验室常用
    肥皂水
    肥皂水
    试剂区别软水和硬水．
    ④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用
    pH试纸
    pH试纸
    ．
    ⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，导致瓶子爆裂
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，导致瓶子爆裂
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
    （1）公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明
    C
    C
    ．
    A．分子很小 B．分子间有间隔  C．分子在不断运动  D．分子可以分成原子
    （2）啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能快速将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于
    化学
    化学
    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是
    催化作用
    催化作用
    ．
    （3）啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水．实验室常用
    煮沸
    煮沸
    的方法将硬水转化成软水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2012?潍坊一模）（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
    ①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．用微观粒子知识解释能闻到香味的原因
    分子在不断运动
    分子在不断运动
    ．
    ②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于
    化学
    化学
    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是
    催化
    催化
    ．
    ③啤酒酿造需要大量软水．硬水软化是指除去硬水中的
    钙、镁化合物（或钙、镁离子）
    钙、镁化合物（或钙、镁离子）
    ，实验室常用
    肥皂水
    肥皂水
    试剂区别软水和硬水．
    ④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用
    pH试纸
    pH试纸
    ，测定方法
    用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，
    用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，
    即可得到啤酒的pH
    即可得到啤酒的pH
    ．
    ⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，
    防止温度升高，气体溶解度减小，CO2气体溢出，使瓶内压强变大，
    导致瓶子爆裂
    导致瓶子爆裂
    ．
    （2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果．
    ①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等．根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐．例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐…．则CaCO3、Na2CO3、K2CO3等盐都属于
    碳酸盐
    碳酸盐
    ；它们都能与稀盐酸反应生成
    二氧化碳（或CO2）
    二氧化碳（或CO2）
    气体，请写出其中一个反应的化学方程式
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
    ．
    ②物质燃烧需要三个条件：可燃物、
    与氧气（或O2、或空气）接触
    与氧气（或O2、或空气）接触
    、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．请任举一例灭火的具体方法：
    油锅着火用锅盖盖灭
    油锅着火用锅盖盖灭
    ．铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的
    氧气
    氧气
    、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：
    喷漆
    喷漆
    ．
    ③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等．烷烃中最简单的是甲烷（CH4），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）等．如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式
    CnH2n+2
    CnH2n+2
    表示．它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式
    C3H8+5O2
    点燃
    .
    .
    3CO2+4H2O
    C3H8+5O2
    点燃
    .
    .
    3CO2+4H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
    （1）公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．能闻到香味说明
     
    ．
    A．分子很小     B．分子间有间隔     C．分子在不断运动     D．分子可以分成原子
    （2）啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于
     
    变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是
     
    ．

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