[题目]“舌尖上的中国在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的物态．大多数厨师有个工作经验:炒菜时.又加料酒又加醋.可使菜变得香美可口.原因是醋中的乙酸与料酒之中的乙醇生成乙酸乙酯．如表中是几种常见的酯.请完成下列问题: 酯的名称甲酸甲酯甲酸乙酯乙酸甲酯乙酸乙酯化学式C2H4O2C3H6O2C3H6O2X(1)甲酸甲酯(C2H4O2) 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的物态．大多数厨师有个工作经验：炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是醋中的乙酸与料酒之中的乙醇生成乙酸乙酯．如表中是几种常见的酯，请完成下列问题：

酯的名称	甲酸甲酯	甲酸乙酯	乙酸甲酯	乙酸乙酯
化学式	C2H4O2	C3H6O2	C3H6O2	X

（1）甲酸甲酯（C2H4O2）中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为；
（2）甲酸乙酯（C3H6O2）中碳元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）；
（3）比较归纳是学习化学的重要方法，据表推测X额定化学式为．

【答案】
（1）6：1：8
（2）48.6%
（3）C4H8O2
【解析】解：（1）甲酸甲酯（C2H4O2）中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为：（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8；6：1：8；（2）甲酸乙酯（C3H6O2）中碳元素的质量分数为 =48.6%；48.6%；（3）根据甲酸甲酯、甲酸乙酯的化学式可知，乙酸乙酯的一个分子里比乙酸甲酯的一个分子里多1个碳原子、2个氢原子，因此乙酸乙酯的化学式为C4H8O2；C4H8O2 ．

练习册系列答案

新课程单元检测新疆电子音像出版社系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】稀盐酸与碳酸钠反应：________________________

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】某同学设计如下实验，测定某品牌碳酸饮料中CO2的含量，设计如下实验步骤：
①将250mL瓶装碳酸饮料放在冰箱中冷冻一段时间（未结冰）；
②将饮料从冰箱内取出，迅速加入质量分数为50%NaOH溶液5mL；倒转饮料瓶，轻轻震荡，然后放置恢复至室温，作待测液；
③按如图连接实验装置．取50mL待测液置于装置B的锥形瓶中，关闭开关K，打开分液漏斗的活塞，向锥形瓶中注入稀硫酸，至不再产生气泡，关闭活塞；
④打开开关K，向装置中鼓入空气，一段时间后，将C装置中的物质过滤，洗涤，烘干称量质量为0.394g．
资料：
①CO2与足量Ba（OH）2反应生成BaCO3沉淀．
②碱石灰是CaO与NaOH的固体混合物．
③实验中各种溶液的密度都视为1g/mL．
根据以上实验过程完成下列问题：
（1）上述实验过程中，C装置中的现象是．
（2）装置A中发生的化学反应方程式为，装置D的目的是．
（3）步骤①冷冻碳酸饮料的目的是．
（4）步骤④鼓入空气的目的是．
（5）根据题中提供的数据计算此品牌碳酸饮料中CO2的含量为g/L．（加入的NaOH溶液的体积可忽略不计）

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】某兴趣小组在探究浓硫酸的化学性质时，将浓硫酸滴加到氯化钠固体中并小心的加热，发现有刺激性气味的气体产生，同时发现有白雾，经查资料了解到浓硫酸与氯化钠在加热时会发生反应，
（1）写出该反应的化学方程式，该兴趣小组对产生的氯化氢（HCl）气体是否显酸性进行了相关探究．
（2）【进行实验】同学们根据二氧化碳与水反应的实验探究方法，用三朵由紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的纸质干燥小花进行如图1的三个实验：【实验现象】Ⅰ和Ⅱ中小花不变色；Ⅲ中小花变红色．
【查阅资料】图2是同学们查阅的氯化氢气体溶于水的示意图．
【实验结论】氯化氢气体不显酸性．
【交流反思】
从微观角度分析氯化氢气体不显酸性的原因是．
（3）小明向实验Ⅲ中变红的小花上喷足量的稀氢氧化钠溶液，发现小花最后变成黄绿色，写出相关反应的化学方程式．
（4）紫甘蓝的汁液在酸性溶液中显色．
（5）下列实验可以用来说明氯化氢气体不显酸性的是．
A.测试盐酸的导电性，盐酸能导电
B.干燥的碳酸钠粉末放入氯化氢气体中，不反应
C.氢气与氯气反应，生成氯化氢气体
D.干燥的碳酸钠粉末放入盐酸中，能反应
（6）【拓展应用】同学为探究分子的运动情况，在玻璃管两端同时放入蘸有试剂的棉花，做了如图3所示实验，发现在玻璃管内形成了白色烟环（成分为氯化铵）且偏向蘸有浓盐酸的棉花一端．
①白色烟环偏向蘸有浓盐酸的棉花一端的原因是．
②写出该反应的化学方程式．