C
分析:A、根据我国的化学发展史判断.
B、根据英国科学家汤姆生在原子结构方面的研究成果判断.
C、根据道尔顿在化学上的重要贡献判断.
D、根据拉瓦锡在化学上的重要贡献判断.
解答:
A、我国首次在世界上人工合成结晶牛胰岛素
B、英国科学家汤姆生首先发现原子中有带负电荷的电子,完善了对原子结构的认识,所以正确.
C、道尔顿在化学上的主要贡献是首先提出了原子的定义,并创立了原子论,所以正确.
D、拉瓦锡首先以天平为工具进行定量实验,得出了空气是由氮气和氧气组成的结论,所以错误.
故选C.
点评:了解化学研究的领域或内容,有利于激发学生学习化学的兴趣,培养社会责任感,符合新课程标准三维目标的要求,反映中考的方向.