Question

下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

营养成分	蛋白质（g）	糖类 （g）	脂肪 （g）	钙 （mg）	铁 （mg）	钠 （mg）	锌 （mg）	维生素C （mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）上表出现了六大类营养素中的______类．
（2）燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是______．
（3）上表出现了______种人体所需的微量元素．
（4）青少年缺钙造成的后果是______．

Answer 1

（1）上表出现了六大类营养素中的糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐等五种物质．故填：五．
（2）燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质．故填：蛋白质．
（3）铁、锌属于人体所需的微量元素．故填：两．
（4）青少年缺钙造成的后果是容易患佝偻病、发育不良．故填：容易患佝偻病、发育不良．