【题目】亚硝酸钠有良好的着色防腐作用，常用作肉类食品添加剂。亚硝酸钠有咸味，外观酷似食盐，容易被误食，过量食用会致癌，因而用量严格限制。
亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠，加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的二氧化氮气体。
请根据以上信息回答：
（1）亚硝酸钠的保存方式是_____。
（2）区分亚硝酸钠和食盐的方法是_____。
名校课堂系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对某一主题知识归纳都正确的一组是（ ）
A．生活常识 | B．物质鉴别 |
洗涤剂除油污——乳化作用 取暖防中毒——煤炉上放一盘水 | 氮气和二氧化碳——点燃的木条 硬水和软水——加入肥皂水 |
C．物质用途 | D．环境保护 |
稀有气体——制成霓虹灯的电光源 氧气——用于医疗急救、气焊等 | 减少水质污染——提倡使用含磷洗衣粉 减少酸雨污染——尽量少用化石燃料 |
A. AB. BC. CD. D
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【题目】2010年4月14日晨青海省玉树县发生7.1级大地震，造成了重大人员伤亡和财产损失。
(1)“拯救生命是第一位的”，中国国际救援队的队员们带着搜救犬、设备，以最快的速度，赶到当地投入救援工作，搜救犬的生物学特性是犬的嗅觉发达，对人体或尸体气味的敏感程度相当于人的100万倍，对灾害现场的幸存者和遇难者进行搜救，就是对犬这一特性的运用。从微观的角度分析，搜救犬能发现幸存者的原因是_____(选填序号)。
A 分子的质量很小
B 分子的体积很小
C 分子是不停运动的
D 分之间有间隔
(2)地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能成为饮用水。我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面均达标方可成为生活饮用水。
①感官性指标中有一项要求为不得含有肉眼可见物，水应澄清透明。为达到此要求，净化水时，可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降，然后通过_____(填操作名称)而实现。
②化学指标中含有水源的pH和硬度两项。测定液体pH的方法是_____。日常生活中如何区分硬水与软水？请简述实验步骤与现象：_____。
③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制。要杀灭细菌可以向水中加入_____等消毒剂，也可以通过_____操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水。
(3)为防止灾后疫情的发生，某医疗小分队用溶质质量分数为0.5%的过氧乙酸溶液对灾民的居住环境进行消毒。现要配制溶质质量分数为0.5%的过氧乙酸溶液300kg，需溶质质量分数为15%的过氧乙酸溶液_____kg，配制的主要步骤是_____、_____、_____。
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【题目】我国第四套人民币硬币中含有金属镍(Ni)，镍及其化合物能发生下列反应：
①Ni＋2HCl===NiCl2＋H2↑ ②NiO＋2HCl===NiCl2＋H2O ③NiO2＋4HCl===NiCl2＋Cl2↑＋2H2O
分析化学方程式，回答以下问题：
(1)金属镍((Ni)与硝酸银溶液反应的化学方程式为_____。
(2)反应②属于基本反应类型中的_____反应。
(3)反应③中Ni的化合价在反应前后_____(填“不变”“升高”或“降低”)。
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【题目】水是生命之源，通过化学学习，我们进一步认识到水的重要作用。
(1)自然界的水常常遭到人为污染，污染物中氮和磷含量过高会造成水中藻类过度繁殖，使水质恶化，这里的“氮和磷”是指_____(填字母)；
A 元素 B 原子 C 离子 D 分子
(2)自然界的水经过一系列净化处理后，成为比较清洁的自来水。自来水不是纯水，实验室若要制取纯水，应采取的净化方法是_____。碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中加少量的洗涤剂后，就容易洗净，这是利用了洗涤剂的_____作用。
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【题目】国产大飞机C919机壳采用了先进的铝锂合金材料。已知金属锂（Li）的活动性比铝强。下列有关说法错误的是（）。
A. 铝锂合金硬度大，密度小
B. 锂能与盐酸反应，放出热量，生成氢气
C. 锂能与氧气反应，生成的Li2O中Li显+2价
D. 铝在空气中表面会形成致密的氧化膜
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【题目】化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
①按题意用物质的化学式填空：
烟道气主要含二氧化碳、一氧化碳、氮气、氧气和少量二氧化硫等，这些气体中，属于光合作用原料的是___，会造成酸雨的是 ___，能与血红蛋白结合的是 ___。
②防毒面具滤毒罐里盛放一定量活性炭以除去有毒气体，这利用了活性炭的 ___性。
③草木灰属于 ______（填“氮”或“磷”或“钾”）肥，从中提取碳酸钾进行焰色反应，透过蓝色钴玻璃，观察到火焰呈 ___色。
④食醋中约含有 3%～5%的醋酸（C2H4O2），醋酸由 ___种元素组成。6.02×1024 个 C2H4O2 分子中含有 ___mol 氧原子。
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【题目】请回答下列生活中的有关问题：
(1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做___实验。
(2)某农户种的玉米出现倒伏现象，应建议他使用化肥中的___肥(填：“氮”、“磷”、“钾”)。
(3)家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是___。
(4)某些食品包装中有一小袋干燥剂(成分为生石灰)，它吸收水蒸汽的化学方程式为___。
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【题目】皮蛋又称松花蛋，因其风味独特，深受人们喜爱。某兴趣小组在
市场上获得了少许腌制皮蛋的原料。拿到实验室进行实验，将该固体混合物放于烧杯中，加入足量的蒸馏水，搅拌，充分溶解后过滤，得到白色沉淀A和无色澄清滤液B。
（查阅资料）腌制皮蛋的原料配方是少量NaCl、CaO和过量Na2CO3的固体混合物。
（理论推理）①白色沉淀A是CaCO3，请写出生成该沉淀的化学方程式_____。
②滤液B中含有Na2CO3、NaOH、NaCl三种溶质
（实验验证）为证明滤液B中存在的三种溶质，同学们进行了如下实验：
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
1、取少量滤液B于试管中，加入过量的 Ba（NO3）2溶液，过滤 | _____ | 滤液B中含有Na2CO3、NaOH、NaCl |
2、取少量步骤1中所得滤液于试管中，加入_____ | _____ | |
3、_____ | _____ |
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