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    下列清洗物品的方法中应用了乳化原理的是（　　）
    分析：A、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去；
    B、根据汽油能溶解油污的原理考虑；
    C、根据乳化作用的特点考虑；
    D、根据酒精能溶解碘的原理考虑．
    解答：解：A、用自来水清洗蔬菜是利用溶解原理洗去可溶性污物，利用悬浊液形成的原理洗去不溶性污物，故A错误；
    B、汽油是良好的有机溶剂，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，故B错误；
    C、洗衣粉中有乳化剂，具有乳化功能，用它清洗衣服上的油污是利用了乳化作用，故C正确；
    D、酒精是良好的有机溶剂，碘易溶解于酒精，用酒精清洗残留的碘是利用溶解原理，故D错误．
    故选C．
    点评：生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的方法．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    结合下列图示装置，回答有关问题：
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    （1）写出图中标有字母的仪器名称：a
     
    b
     
    ?
    （2）上述装置可用于实验室制取和收集某些气体：
    ①如果用高锰酸钾制氧气，应选用的发生装置是
     
    （填序号），反应的化学方程式
     
    ，所选发生装置中还缺少一物品
     
    ，检验该气体是否收集满的方法是
     
    ．
    ②若要用B中装制取气体，则该装置可用于制取
     
    气体，收集该气体可选用
     
    装置；实验时的主要步骤，这些步骤的正确顺序是
     
    （填字母标号）．
    a．加入药品；b．收集气体；c．检查装置气密性；d．验满；e．清洗仪器、整理桌面．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    12、玉树发生了大地震，全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族的巨大凝聚力．请回答下列问题：
    （1）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品，据下表回答：

    方便面所含的营养素主要有蛋白质、
    糖类
    、油脂、无机盐和水．
    （2）地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水．
    ①感官性指标中有一项要求为：不得含有肉眼可见物，水应澄清透明．为达到此要求，净化水时，可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降，然后通过
    过滤
    （填操作名称）的实现．
    ②化学指标中含有水源的pH和硬度两项．
    测定液体pH的方法是
    在玻璃片上放一小纸片pH试纸，用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH
    ，区分硬水与软水，可用
    肥皂水
    检验．
    ③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制．要杀灭细菌可以向水中加入二氧化氯等消毒剂，写出二氧化氯的化学式
    ClO2
    ，其中氯元素的化合价为
    +4
    ；也可以通过
    煮沸
    操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水．
    （3）灾后重建工作：迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是
    A
    ．
    A．表面喷漆   B．经常清洗   C．经常水洗．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    玉树发生了大地震，全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族的巨大凝聚力．请回答下列问题：
    （1）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品，据下表回答：
    方便面营养成分表（每100g中含量）
    糖类/g 脂肪/g 蛋白质/g 水分/g 钠/mg 钾/mg 磷/mg 钙/mg 维生素C/mg 其他
    61.6 21.1 9.5 3.6 1144 134 80 25 0 …
    方便面所含的营养素主要有蛋白质、
    糖类
    糖类
    、油脂、无机盐和水．
    （2）地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水．化学指标中含有水源的pH和硬度两项．
    测定液体pH的方法是
    把待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得到被测液的pH
    把待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得到被测液的pH
    ，区分硬水与软水，可用
    肥皂水
    肥皂水
    检验．
    （3）灾后重建工作：迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是
    A
    A
    ．
    A．表面喷漆   B．经常清洗   C．经常水洗
    （4）人们通过食物获取各种营养．
    ①水果和蔬菜富含的营养素是
    维生素
    维生素
    ，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用．
    ②为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的
    钙
    钙
    元素．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
    （1）下列食物中（图1），能提供大量维生素的是
     
    （填字母序号）；
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    （2）加钙牛奶中的“钙”是指
     
    （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是
     
    （填“骨质疏松”或“贫血”）；
    （3）厨房中的下列物品中（图2），所使用的主要材料属于天然纤维的是
     
    （填字母序号）；
    （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有
     
    的功能；
    （5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是
     
    （填“食醋”或“食盐水”）；
    （6）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用
     
    ；生活中降低水的硬度常用的方法是
     
    ；
    （7）盛装过原料的塑料袋随意丢弃，造成的危害是
     
    ．

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