分析：A、根据熄灭酒精灯的方法进行分析判断．
B、根据闻气体气味的方法进行分析判断．
C、根据给试管中的液体加热的注意事项进行分析判断．
D、根据往试管中滴加液体的方法进行分析判断．
解答：解：A、熄灭酒精灯不能用嘴吹灭，要用灯帽盖灭，故A操作正确；
B、闻气体气味时，应用手轻轻扇动，让极少量的气体进入鼻孔，故B操作正确；
C、给试管内液体加热应用试管夹夹持试管，以防烫伤手，故C操作错误；
D、胶头滴管应垂悬滴加，故D操作正确．
故选：C．
点评：通过回答本题知道了给试管内液体加热的注意事项，酒精灯的使用、胶头滴管的使用为在今后的实验操作打下了良好的基础．
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