A. | 用甲醛溶液浸泡海鲜品 | B. | 用工业盐腌制咸鱼腊肉 | ||
C. | 牛奶经发酵后得到酸奶 | D. | 用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
分析 A.根据甲醛可破坏蛋白质的结构进行分析;
B.根据亚硝酸钠有毒进行分析;
C.根据酸奶的成分和发酵的过程进行分析;
D.根据塑料的种类及对人体健康的角度进行分析.
解答 解:A.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误;
B.工业盐中含有亚硝酸钠,亚硝酸钠有毒,不能食用,故B错误;
C.酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品,故C正确;
D.聚氯乙烯塑料在受热时会释放出有毒的气体污染食品,所以食品袋不能用聚氯乙烯塑料袋,故D错误.
故选C.
点评 化学知识来源于生活又服务于生活,因此与日常生活息息相关.有关化学与健康的考题也经常出现,因此要多注意化学在日常生活中的应用.
科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 反应前后原子的种类、数目都不变 | |
B. | 反应前后各元素的化合价都发生了改变 | |
C. | 乙、丙两种物质都是氧化物 | |
D. | 该反应是置换反应 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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