Question

化学使我们的生活更加绚丽多彩，在下列事实中，与化学变化有关的是

1. A.
   用海水晒盐
2. B.
   将牛奶制成酸奶
3. C.
   将自来水冻成冰块
4. D.
   将液化空气蒸发制取氧气和氮气

Answer 1

B
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此分析判断．
解答：A、在海水晒盐过程中，水蒸发，食盐结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化．
B、将牛奶制成酸奶的过程中有酸性新物质生成，属于化学变化．
C、将自来水冻成冰块的过程是水由液态变为固态的过程，没有新物质生成，属于物理变化．
D、将液化空气蒸发制取氧气和氮气，是利用了氧气和氮气的沸点不同，此过程中只是气体的状态发生了改变，没有生成新的物质，属于物理变化．
故选B．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化．