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下列食物中富含蛋白质的是(  )

 

A.

米饭馒头

B.

红烧鲤鱼

C.

凉拌黄瓜

D.

红薯粉条


考点:

食品、药品与健康食品中的有机营养素..

专题:

化学与生活.

分析:

根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答:

解:A、米饭、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.

B、红烧鲤鱼中富含蛋白质,故选项正确.

C、凉拌黄瓜中富含维生素,故选项错误.

D、红薯粉条中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.

故选:B.

点评:

本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


5.1假期,小明和父母到华蓥山革命老区参观游览,感受大自然的美,接受革命传统教育,请你用学过的化学知识解决他们在游览中遇到的问题.

(1)他们进入景区大门,场地上各种鲜花盛开,香气扑鼻,用分子观点解释闻到花香的原因      ,他们看到员工正在给花草施用化肥硝酸钾,小明给父母解释施用的化肥中含有营养元素是      (填元素符号)

(2)他们在山顶进行了简单的午餐,下面的食品主要补充维生素的是      

A.面包   B.香肠   C.苹果   D.高钙牛奶

(3)返回下山途中,小明拾取了一些不文明游客乱扔的物品,其中属于金属材料的是      

A.矿泉水瓶  B.易拉罐  C.塑料袋   D.门票及导游图

(4)小明用空瓶装了一瓶山泉水带回实验室,与同学们分享.检验山泉水是硬水还是软水,可选择的物质是      

A.氧化钠  B.盐酸   C.肥皂水   D.明矾

对该山泉水进行净化提纯,其净化程度最高的方法是      

A.过滤  B.蒸馏   C.沉淀   D.吸附.

 

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列叙述I和II都正确且有因果关系的是(   )

选项

叙述I

叙述II

A

碳具有还原性

焦炭可以还原四氧化三铁

B

分子之间有间隔

浓氨水和浓盐酸接近时“空中生烟”

C

人体碘元素摄入量不足

易患有骨质疏松症

D

二氧化碳不支持燃烧

二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列实验操作基本正确的是(  )

 

A.

B.

C.

D.

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列说法正确的是(  )

 

A.

铁钉很快生锈

B.

能用来检测空气中O2的含量

 

C.

白磷能燃

D.

乙厂只排出Na2SO4

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列粒子结构示意图中,表示阳离子的是(  )

 

A.

B.

C.

D.

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科目:初中化学 来源: 题型:


如图分别是水蒸气液化,水通电分解和氢气在氯气中燃烧的微观变化示意图.请回答下列问题:

(1)图②表示的化学方程式为 

(2)从微观角度解释图①、图②的本质区别是  

(3)由图②、图③可得到:化学变化中一定不变的粒子是  ,可能发生改变的分子的  

(4)由图③还能获得的一条信息是  

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科目:初中化学 来源: 题型:


21世纪的能源金属﹣锂(Li)

金属锂,被誉“21世纪的能源金属”,当前手机中广泛使用的电池,主要是高能锂电池.请回答下列问题:

1)锂原子的原子结构示意图如图所示;锂原子在化学反应中容易(填“得到”或“失去”)      电子变成离子,其离子符号为      

(2)研究表明,锂的金属活动性比较活泼.写出金属锂与稀硫酸反应的化学方程式      

(3)金属锂除了制造锂电池外,还可以用于储存氢气,其原理是金属锂与氢气化合生成白色粉末状的氢化锂(LiH),氢化锂与水反应生成氢氧化锂和氢气.写出上述过程中发生反应的化学方程式      

 

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科目:初中化学 来源: 题型:


已知A﹣I均为初中化学常见的物质,它们相互间的关系如图所示.该图体现了化合物F四种不同的化学性质,其中B溶液呈蓝色,I是无色无味的气体,B、C分别与A反应均有不溶于稀硝酸的同种白色沉淀产生,E与F反应生成另一种不溶于稀硝酸的白色沉淀,C与E反应产生氨味气体.(“﹣”表示两物质间能反应,“→”表示物质间的转化关系.)

(1)A、I的化学式分别为            

(2)E与F反应的化学方程式为      

(3)B与G反应的化学方程式为      

 

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