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    4．（1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气．天然气燃烧的化学方程式是CH4+2O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
    （2）我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）A B
    A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       
    B．轻轻打开门窗通风
    C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
    （3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是N2．
    某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）B
    A．碳粉        B．铁粉        C．氯化钙         D．生石灰
    （4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）A
    A．谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化；
    B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
    C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
    D．研究问题的一种有效方法是通过实验．

    分析 （1）根据食品中含有的营养物质及作用分析回答；
    （2）天然气的主要成分是甲烷，燃烧时生成了二氧化碳和水，天然气是一种可燃性的气体，泄漏时遇明火易发生爆炸；
    （3）根据氮气的不活泼分析；根据铁生锈的条件分析；
    （4）根据味精的特性分析．

    解答 解：
    （1）天然气的主要成分是甲烷，燃烧时生成了二氧化碳和水，根据质量守恒定律，化学方程式是CH4+2O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
    （2）天然气是一种可燃性的气体，泄漏时遇明火易发生爆炸，为防止爆炸，可采取一些有效措施例如：检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏，轻轻打开门窗通风等；
    （3）氮气的化学性质不活泼，常用作保护气，充入食品袋中防止食品变质；铁生锈时与水、氧气反应，在食品中加入一小袋铁粉可以防止食品腐败．
    （4）A、谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠，有新物质生成是化学变化，所以，A错误；
    B、由题意可知，味精水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠，所以B正确；
    C、由题意可知，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强，所以，C正确；
    D、实验是研究问题的一种有效方法，所以，D正确．
    故答为：（1）CH4+2O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；（2）A B；（3）N2，B；（4）A．

    点评 本题主要考查了家庭厨房“柴米油盐酱醋茶”中包含的许多化学知识，都是化学的基础知识，通过本题的练习，使学生感到化学与我们的生活紧密相连，可以提高学生学习化学的兴趣．

    练习册系列答案
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    14．已知氨气可以与灼热的氧化铜反应得到氮气和铜，用如图装置（固定装置略去）可以实现该反应．请回答下列问题（已知碱石灰是氢氧化钠固体和氧化钙的混合物）：

    （1）A中加入的物质是氯化铵和熟石灰，则A中发生反应的化学方程式是2NH4Cl+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2H2O+2NH3↑．
    （2）B装置的作用是吸收水蒸气．
    （3）实验时C中观察到的现象是黑色固体变成红色固体，发生反应的化学方程式是3CuO+2NH3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$3Cu+3H2O+N2．
    （4）实验结束后向D中滴加酚酞试液，观察到的现象是酚酞试液变红色．
    （5）E中的气体是氮气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    15．对知识的及时整理与归纳是学习科学的重要方法．某同学在学习了硫酸的化学性质后，初步归纳出稀硫酸与其它物质相互反应的关系，如图所示（“-”表示相连的两种物质能发生反应，五个圈中的物质属于不同的类别）．
    （1）已知X是金属单质，则X可以是Zn．（填一种即可）
    请写出X与稀硫酸反应的方程式Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．
    （2）请写出稀硫酸与Y反应的一个化学方程式BaCl2+H2SO4═BaSO4↓+2HCl；此反应的反应类型属于复分解反应．

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    ①点燃酒精灯；②加热；③用试管夹夹好；④往试管里加2～3mL蒸馏水；⑤将试剂瓶盖好，放回原处，标签朝外．
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

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    （2）将上述溶液稀释成溶质质量分数为0.5%的氯化钠溶液需加入1400 mL水．（水的密度为1g∕mL）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列化学用语表示正确的是（　　）
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    16．如图表示治理汽车尾气所涉及反应的微观过程．下列说法不正确的是（　　）
    A．反应物都属于氧化物
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

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