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    紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品( )

    A. 食盐 B. 味精 C. 食醋 D. 香油

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：广东省汕头市潮南区司马浦镇2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    在毕业联欢晚会上，某同学表演了精彩魔术——“烧不坏的布手帕”。他先将布手帕放入白酒中浸透，后取出轻轻挤干，再用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，布手帕依然完好。下列说法正确的是

    A. 布手帕不是可燃物，不能燃烧

    B. 空气不充足，布手帕不会燃烧

    C. 布手帕被白酒浸湿，导致着火点降低

    D. 白酒中水蒸发时吸热，温度达不到布手帕着火点

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    科目：初中化学 来源：四川省成都市武侯区2019届九年级下学期中考一诊化学试卷 题型：单选题

    在某温度下，分别向盛有等质量蒸馏水的两烧杯中逐渐加入固体溶质甲或乙，图中x表示所加固体的质量，y表示溶液中溶质与水的质量比。下列有关说法正确的是(　　)

    A. 甲物质的溶解度比乙物质的溶解度大

    B. a点之前，该温度下两溶液均为不饱和溶液

    C. 该温度时，乙饱和溶液的溶质质量分数为25%

    D. 该温度时，甲物质的溶解度为50g

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    科目：初中化学 来源：山东省聊城市临清市2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：填空题

    水是生命之源，也是人类最宝贵的资源

    （1）下列各种水中，属于纯净物的是______（填字母）；

    A．汽水 B．矿泉水

    C．蒸馏水 D．经过净化处理的自来水

    （2）饮用硬度过大的水不利于人体健康，因此人们常采用______的方法将硬水软化；

    （3）小刚为了净化收集到的雨水，自制了一个如图1所示的简易净水器，其中小卵石、石英砂和膨松棉的作用是______。

    （4）自来水消毒过程发生的化学反应中有如图2所示的微观过程：该反应中化合价发生变化的元素为______（填名称）

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    科目：初中化学 来源：山东省聊城市临清市2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    下列关于燃烧现象的解释不正确的是（ ）

    A. 图a中火柴头垂直向上燃烧时容易填灭，是因为热空气增大了火柴梗的着火点

    B. 图a中火柴头斜向下时更易燃烧，因为火柴梗不断被加热和受到热气流带来空气的助燃

    C. 图b中蜡烛火焰很快熄灭，是因为金属丝圏吸收热量，温度降低到蜡烛着火点以下

    D. 煤球制成蜂窝煤后燃烧更剧烈是因为增大了煤与氧气的接触面积

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    科目：初中化学 来源：山东省聊城市临清市2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    下列是实验室中常见的几项化学实验基本操作，其中正确的是（ ）

    A. 测溶液PH B. 检查装置气密性 C. 稀释浓硫酸 D. 过滤

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    科目：初中化学 来源：新疆维吾尔自治区且末县第二中学2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    从环境保护的角度考虑，下列燃料中最理想的是 （ ）

    A. 汽油 B. 天然气 C. 氢气

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    科目：初中化学 来源：新疆维吾尔自治区且末县第二中学2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    在进行化学实验时，我们会接触到各类化学药品，下列药品取用规则表述正确的是（　　）

    A. 可以用手接触药品

    B. 剩余药品不能随意丢弃

    C. 可以品尝药品的味道

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    科目：初中化学 来源：山东省德州市2019届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    了解物质的分类可使我们更好的学习化学。下列各组物质，前者属于混合物，后者属于化合物的是

    A. 净化后的自来水铝合金 B. 氮气煤

    C. 冰水混合物液氧 D. 石灰水二氧化碳

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