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    10．食盐、味精（谷氨酸钠）、醋、纯碱是厨房常用必备品．下列有关这些物质的分类正确的是（　　）
    A．盐、盐、酸、碱B．盐、酸、酸、盐C．碱、盐、酸、碱D．盐、盐、酸、盐

    分析 酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是指在电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物；

    解答 解：食盐是氯化钠的俗称，是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐，味精（谷氨酸钠）是由钠离子和谷氨酸离子组成的化合物，属于盐，醋是由氢离子和氯离子组成的化合物，属于酸，纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子和碳酸根组成的化合物，属于盐，
    故答案：D

    点评 本题难度不大，考查物质类别的判断，掌握酸、盐、碱等的特征是解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．如图信息，瓶中溶液长期放置后溶质质量分数变小，是因为该物质具有吸水性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    1．以下是初中化学的一些基本实验：
    ①上述实验中不能达到实验目的是A（填字母）．
    ②A中盛放木炭的仪器名称是燃烧匙；B中玻璃棒的作用是搅拌，散热，防止酸液飞溅_；一段时间后，C中的实验现象为铁丝生锈，U型管中液面左高右低；D中硬质玻璃管内发生反应的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．化学与我们的生活密切相关．请回答以下生活中的几个问题：
    （1）为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是磷肥．硝酸铵又称“硝铵”，是一种常用氮肥，向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊试液，试液变红色，硝酸铵溶液显酸性（填“酸性”、“碱性”或“中性”）．铵态氮肥遇到碱时能发生化学反应，该反应的基本反应类型是复分解反应．
    （2）吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是维生素．碘酒是家庭常备药物，将碘酒滴在土豆片上，看到的现象是变成蓝色．
    （3）炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火．采取这一措施的原理是隔绝氧气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．“十月萝卜小人参”，其主要原因是萝卜中富含人体需要的（　　）
    A．淀粉B．维生素C．油脂D．蛋白质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．随意丢弃的废旧电池会造成环境污染，废旧电池的许多物质是可以回收利用的．请根据废旧电池的物质（如图所示），填空：
    （1）金属活动性相对较强的是Zn；
    （2）在实验室制取氧气的反应中用作催化剂的是MnO2；
    （3）用作氮肥的是NH4Cl；它不能与草木灰混合施用的原因是铵态氮肥与碱性物质混用会释放氨气，降低肥效；
    （4）NH4Cl中混有MnO2等难溶物，提纯的实验步骤是：溶解、过滤、蒸发结晶等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．生活中处处有化学，请用下列物质的序号填空：
    ①纯碱 ②一氧化碳 ③四氧化三铁 ④小苏打 ⑤石灰乳 ⑥臭氧 ⑦石灰石
    （1）著名化学家侯德榜所制取的“碱”为①
    （2）配制农药波尔多液的是⑤
    （3）磁铁矿的主要成分是③              
    （4）能产生温室效应的气体是⑥
    （5）与血红蛋白结合力强的是②           
    （6）能治疗胃酸过多的是④．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．晶晶过生日许愿后吹蜡烛时，发现怎么吹也吹不灭，那么到底是什么玄机能让蜡烛持续燃烧？晶晶很好奇，展开了以下探究．
    【查阅资料】普通蜡烛由石蜡和蜡烛芯制成，而吹不灭的蜡烛是在蜡烛芯上包裹一层打火石的粉末，蜡烛烛芯就被石蜡蒸汽包围着．
    【实验探究】晶晶请教老师的值蜡烛芯内打火石中的某种金属可能是镁、铁或铜中的一种，为确定该金属的成分，她设计了以下实验方案，请你填空和回答有关问题（注：不考虑打火石中稀土元素对探究金属性质的影响）
    实验操作不住实验现象实验结论
    1切开蜡烛，取出打火石，用砂纸打磨打火石呈银白色该金属一定不是铜
    2取少量打磨后的打火石于试管中，滴加稀盐酸有无色气体产生，溶液为无色该金属一定不是铁，而是镁
    【反思交流】
    （1）实验2中反应的化学方程式为Mg+2HCl═MgCl2+H2↑
    （2）这种蜡烛燃烧时，蜡烛芯里的金属为什么不燃烧？蜡烛烛芯被石蜡蒸气包围着，缺少氧气，里面的金属不燃烧
    （3）这种蜡烛为什么吹不灭？当蜡烛吹灭后，未冷却的金属接触到氧气就发生燃烧，从而使蜡烛复燃
    （4）晶晶在探究后发现这种“吹不灭”的蜡烛可用其他方法熄灭，她采用的方法可能是隔绝氧气或剪除灯芯或用湿抹布盖灭等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    20．学以致用，请用所学知识判断下列做法安全可行的是（　　）
    A．焚烧垃圾B．风力发电C．以步代车D．植树造林

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