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    厨房里发生的下列现象，不属于化学变化的是


    1. A.
      开水沸腾
    2. B.
      菜刀生锈
    3. C.
      食物腐烂
    4. D.
      液化气燃烧
    A
    分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
    解答：A、开水沸腾是由液态变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
    B、菜刀生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故B错；
    C、食物腐烂已经变质不能再吃，说明有新的物质生成，属于化学变化，故C错；
    D、液化气燃烧生成二氧化碳等新的物质，属于化学变化，故D错．
    故选A．
    点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．
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    A．开水沸腾
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    C．食物腐烂
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