Question

人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充．如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量．
（1）从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指______（填选项字母）．
A．单质；B．原子；C．离子；D．元素
（2）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其中的道理是（用化学方程式表示）______．因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗______症．
（3）为了提高补钙效果，服用这种补钙剂时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是______．维生素D属于六大类营养素中的______．
（4）碳酸钙的相对分子质量是______，碳酸钙中的钙元素的质量分数是______．

Answer 1

解：（1）钙、铁、锌等营养元素都是以化合态的形式存在于人体或食物中，补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘都是指元素；
（2）含钙的物质一般难溶，但由于胃液中有盐酸，能够把难溶性的钙变成可以被吸收的钙．同时消耗了胃酸，也治疗了胃酸过多的症状；
（3）维生素D可以促进钙、磷的吸收；
（4）碳酸钙的相对分子质量是40+12+16×3=100；碳酸钙中的钙元素的质量分数是=40%．
故答案为：（1）D；（2）CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；胃酸过多；
（3）帮助钙的吸收；维生素；（4）100；40%．
分析：（1）补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指元素；
（2）胃酸的成分是盐酸，可治疗胃酸过多；
（3）维生素D可以促进钙、磷的吸收；
（4）根据相对分子质量的计算公式，元素质量分数的计算公式．
点评：知道平时药品中所说的钙、镁、磷等都是指元素，知道补钙剂的使用原理，掌握相对分子质量的计算方法．