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    【题目】近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（ ）
    A.用甲醛浸泡海产品
    B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
    C.在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐
    D.为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

    【答案】C
    【解析】解：A、甲醛有毒不能用来浸泡食品，故A错； B、塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，所以不能放到果汁中，故B错；
    C、加碘食盐既能调节汤的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的发生，故C正确；
    D、亚硝酸钠属于食品添加剂，但要放入适量，添加过量的亚硝酸钠会影响人体健康，故D错．
    故选C．

    练习册系列答案
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    【题目】下列气体能用氢氧化钠作干燥剂的是（ ）
    A.CO2
    B.HCl
    C.SO2
    D.O2

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    【题目】根据所学的化学知识回答下列问题：
    （1）KClO3的名称为 ， 其中含有种非金属元素，Cl的化合价为 ．
    （2）二氧化硫的大量排放会导致酸雨，二氧化硫的化学式为 ．

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    【题目】下列属于铵态氮肥的是（ ）
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    C.硝酸钾（KNO3）
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