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    5、化学变化是
    有新物质生成
    ．
    分析：根据化学变化定义作答：化学变化是产生新物质的变化．
    解答：解：化学变化是产生新物质的变化．如木炭燃烧生成二氧化碳，变化后产生了新物质二氧化碳，所以是化学变化．
    故答案为：有新物质生成．
    点评：明确化学变化的定义：化学变化是产生新物质的变化．
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    在“空气中氧气含量的测定”实验探究中，甲生设计了如下实验方案：在燃烧匙内盛过量红磷，点燃后立即插入集气瓶内，塞进橡皮塞，待红磷火焰熄灭，集气瓶冷却至室温，打开铁夹，水注入集气瓶（实验装置如图所示）回答下列问题：
    （1）实验过程中，观察到的主要现象是
    红磷燃烧时生成大量白烟
    红磷燃烧时生成大量白烟
    、
    进入集气瓶中水的体积约占总气体的
    1
    5
    进入集气瓶中水的体积约占总气体的
    1
    5
    ．
    （2）乙生用上述实验装置测定的结果是：空气中氧气含量与正常值有较明显的偏小，其操作上的原因可能是（要求答出两种）
    红磷不足会使氧气有剩余
    红磷不足会使氧气有剩余
    、
    装置没冷却就打开止水夹
    装置没冷却就打开止水夹
    ．
    （3）丙生也设计了一个实验方案，装置和操作同上，只不过用木炭代替了红磷．当木炭停止然烧，集气瓶冷却至室温，打开铁夹后，水能否进入集气瓶？为什么？
    木炭和氧气反应生成二氧化碳，二氧化碳为气体，从而集气瓶中的气体压强变化不大
    木炭和氧气反应生成二氧化碳，二氧化碳为气体，从而集气瓶中的气体压强变化不大
    ．
    我们曾做过①木炭、②硫粉、③铁丝、④镁条等物质在足量的氧气中完全燃烧的实验．在氧气中燃烧时火星四射的是
    ③
    ③
    （用序号填空，下同）；产生耀眼强光的是
    ④
    ④
    ，生成无色有刺激性气味气体的是
    ②
    ②
    ．上述现象有助于我们判断是否发生了化学变化，判断化学变化发生的根本依据是
    产生了新物质
    产生了新物质
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    家中做饭过程中，常有下列一些步骤：①淘米洗菜  ②将米和水按比例混合  ③打开液化石油气瓶阀门  ④打火点燃石油气    ⑤锅被烧热  ⑥将菜炒熟  ⑦生米做成熟饭
    （1）属于物理变化的是（填序号）
    ①②③⑤
    ①②③⑤
    理由是
    变化后没有新物质生成
    变化后没有新物质生成
    ；
    （2）属于化学变化的是（填序号）
    ④⑥⑦
    ④⑥⑦
    理由是
    变化后有新物质生成
    变化后有新物质生成
    ．

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