Question

保健医师推荐食用低钠盐的食品。目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C₄H₅O₅Na）。每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的

1. A.
   37.5％
2. B.
   26.7％
3. C.
   18.7％
4. D.
   43.1％

Answer 1

A
试题分析：根据苹果酸钠盐的化学式，可求出其中钠元素的质量分数，进而利用苹果酸钠盐的质量与钠元素的质量分数可求得钠元素的质量；同理，求出等量食盐中钠元素的质量，然后二者相比即可。
5g苹果酸钠盐（C₄H₅O₅Na）中钠的质量=5g××100%=0.7372g，
5g食盐（NaCl）中钠的质量=5g××100%=1.9658g，
则×100%=37.5%。故选A
考点：化合物中某元素的质量计算
点评：本题难度不大，熟练掌握有关化学式的计算方法，并能灵活运用是正确解答本题的关键。