Question

备考期间同学们很辛苦，要注意生活中的点滴才能保证学考顺利进行，取得好成绩．请你用所学知识回答下列问题：
（1）要常开窗户呼吸新鲜空气．你能闻到窗外的花香是因为______（请从化学微观角度解释）．
（2）厨房中离不开菜刀，防止菜刀生锈的措施是______（一条即可）．
（3）严禁吸烟．香烟的烟雾中含有4000多种化学物质，其中大多数是有害物质，而最为有害的物质是______、尼古丁、焦油和重金属盐等．
（4）均衡膳食，有利于身体健康．小明家某天晚饭的食谱如下：

主食	馒 头
副食	红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料	牛 奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加______（填写下列各项的序号）．
①油饼        ②烧豆腐        ③凉拌黄瓜       ④炒鸡蛋．

Answer 1

（1）能闻到窗外的花香是因为：分子在不断地运动的；故答案为：分子在不断地运动
（2）防止菜刀生锈的措施有：保持菜刀的清洁与干燥、涂抹一层油等；故答案为：保持菜刀的清洁与干燥
（3）香烟的烟雾中含有：一氧化碳、尼古丁、焦油和重金属盐等有害物质，故答案为：CO
（4）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质；食谱中缺少维生素，因此需要吃凉拌黄瓜．故答案为：③