分析：A、闻气体的气味时，不能直接用鼻子闻，一些气体有毒或刺激性；
B、加热水，试管口不能对着人；
C、取用液体时：注意瓶口、标签的位置，瓶塞的放置等；
D、移走蒸发皿，用坩埚钳，不能用手．
解答：解：A、闻气体的气味时，防止气体有毒，应用手扇动，不能直接用鼻子闻．操作错误，故A错误；
B、加热水，试管口不能对着人，液体沸腾溅出伤人，故B错误；
C、取用液体时：①试剂瓶瓶口要紧挨试管口，防止液体流出；②标签向着手心，防止液体流出腐蚀标签；③瓶塞倒放桌面上，防止污染瓶塞，从而污染药品，故C正确；
D、用坩埚钳移走蒸发皿，不能用手，会烫伤手．故D错误．
故选C．
点评：本题主要了解各操作的注意事项；考查液体的加热方法；对于错误操作可能出现的意外事故会处理．
