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    松花蛋是春节常见的食品，生石灰、食盐、纯碱是制作松花蛋的主要原料，制作料泥时将上述原料加入水中，混合均匀即可。

    （1）原料中可以做干燥剂的物质是__________（填化学式），此物质接触到水会发生化学反应，反应的方程式为__________。

    （2）原料中__________在生活中最常用作防腐剂、调味品，国家强制在其中加入碘酸钾（KIO3），请标出碘酸钾中碘元素的化合价__________，成年人缺乏碘元素会患有__________。

    （3）“纯碱”是__________（填物质的名称）的俗称，制作料泥时会发生复分解反应，其反应的化学方程式为__________。

    （4）鸭蛋变成松花蛋属于__________变化（填“物理”或“化学”）。

    CaO CaO + H2O=Ca(OH)2 食盐 甲状腺肿大(大脖子病) 碳酸钠 Ca（OH）2 + Na2CO3=CaCO3 ↓+ 2NaOH 化学 【解析】（1）根据氧化钙能与水反应生成氢氧化钙解答；（2）根据食盐做调味品解答；根据化合物中各元素正负化合价代数和为0解答；根据碘元素的缺乏会导致甲状腺肿大解答；（3）根据碳酸钠俗称纯碱、苏打及碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠解答...
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：甘肃省2018届九年级第一次模拟考试化学试卷 题型：实验题

    （2015•重庆）氢氧化钠的氢氧化钙是两种常见的碱，李红同学将两种碱的溶液分别装入试管A，B中，并进行了如图所示的三组实验．

    （1）实验1中，两支试管的溶液都变成 色．

    （2）实验2中，若B盛装的是NaOH溶液，发生反应的化学方程式为 ，该反应的基本类型是 反应．

    （3）实验3中，李红同学向两支试管吹气，A中有白色沉淀生成，发生反应的化学方程式为 ，B中无现象，为了探究吹气后B中溶质的成分，李红进行了如下探究：

    提出猜想：

    猜想1：溶质只有氢氧化钠

    猜想2：溶质只有碳酸钠

    猜想3：溶质有氢氧化钠和碳酸钠

    …

    实验和结论：

    实验
     

    实验现象
     

    结论
     

    取B中少量溶液，加入澄清石灰水至不再产生沉淀为止，过滤后取上层清液，向其中加几滴酚酞试液
     

    产生白色沉淀溶液呈现红色
     

    猜想3成立
     

    反思与评价：

    老师评价李红得出的结论不正确，是因为猜想 （填数字）也会产生相同的现象．如果要验证“猜想3成立”，必需更换试剂，将 溶液换成 溶液．

    （1）红（2）2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2↓+Na2SO4；复分解 （3）Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；2；氢氧化钙；氯化钙． 【解析】（1）实验1中，两支试管的溶液都显碱性，都能够使酚酞试液变红色． （2）实验2中，若B盛装的是NaOH溶液，氢氧化钠和硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，发生反应的化学方程式为：2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2↓+...

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    科目：初中化学 来源：湖北省宜昌市东部2018届九年级下学期期中考试化学试卷 题型：单选题

    下列说法中不正确的是

    A. 在过氧化氢溶液的分解反应中 ，二氧化锰起催化作用

    B. 氧气的化学性质很活泼，在常温下能与所有物质发生化学反应

    C. 硫燃烧时生成有刺激性气味的气体

    D. 硝酸铵溶于水时溶液温度降低

    B 【解析】A. 在过氧化氢溶液的分解反应中 ，二氧化锰起催化作用，只加快过氧化氢的分解速率，不改变生成物的质量，本身的质量和化学性质在反应前后都不变。B. 氧气的化学性质很活泼，在常温下能与很多物质发生化学反应；C. 硫燃烧时生成有刺激性气味的气体二氧化硫；D. 硝酸铵溶于水时，扩散吸热大于水合放热，溶液温度降低。选B

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    科目：初中化学 来源：江苏省泰州市海陵区2018年中考适应性训练化学试卷 题型：单选题

    下列实验现象的描述正确的是

    A. 铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁 B. 打开浓盐酸的瓶塞，瓶口有白雾产生

    C. 灼烧棉线产生烧焦羽毛的气味 D. 硝酸铵溶于水，溶液温度上升

    B 【解析】A、描述现象时不能说明物质的具体名称，错误； B、浓盐酸具有挥发性，故打开浓盐酸的瓶塞，挥发出来的氯化氢气体溶解中空气中生成盐酸小液滴，故瓶口有白雾产生，正确； C、灼烧棉线不会产生烧焦羽毛的气味，错误； D、硝酸铵溶于水，溶液温度降低，错误。故选B。

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    科目：初中化学 来源：江苏省泰州市海陵区2018年中考适应性训练化学试卷 题型：单选题

    下列变化属于化学变化的是

    A. 水结成冰 B. 瓷碗摔碎 C. 食醋挥发 D. 铁锅生锈

    D 【解析】A、水和冰是同一种物质，故该过程中没有新物质的生成，是物理变化，错误； B、瓷碗摔碎是物质的形态发生了变化，没有新物质的生成，是物理变化，错误； C、食醋挥发是食醋分子之间的间隙变大，没有新物质的生成，是物理变化，错误； D、铁生锈变为了氧化铁，是化学变化，正确。故选D。

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    科目：初中化学 来源：江苏省扬州市高邮2018届九年级下学期一模考试化学试卷 题型：多选题

    下图为某反应的微观示意图，其中不同的球代表不同元素的原子．下列说法错误的是

    A. 反应物甲的每个分子含有5个原子 B. 乙中元素的化合价在反应前后未改变

    C. 生成物的分子个数比为1∶2 D. 该反应前后分子种类和数目都发生了变化

    BD 【解析】A、由两种生成物的微观构成可知，每种生成物都是由两种元素组成，如果其中一种元素是氧元素，就属于氧化物,正确；B、由反应的微观示意图，组成单质乙的元素在反应后与其他元素组成了化合物，元素的化合价一定发生了变化,错误；C、由反应的微观示意图及质量守恒定律可知，生成物的分子个数比为1：2,正确；D、由应前后微粒的构成及变化可知，反应前后分子的种类改变，数目不变，错误。故选BD。

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    科目：初中化学 来源：江苏省扬州市高邮2018届九年级下学期一模考试化学试卷 题型：单选题

    油菜的茂盛生长需要补充氮肥，下列可以作为有机氮肥的是

    A. KNO3 B. Ca3(PO4)2 C. NH4HCO3 D. CO(NH2)2

    D 【解析】A、KNO3 中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，错误；B、Ca3(PO4)2中含有磷元素，属于磷肥，错误；C、NH4HCO3中含有氮元素，属于氮肥，但NH4HCO3不属于有机物，错误；D、 CO(NH2)2中含有氮元素，属于有机物，正确。故选D。

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    科目：初中化学 来源：上海市普陀区2018届初三二模化学试卷 题型：单选题

    利用下图实验装置进行实验，根据实验现象不能得出的结论是

    A. CO 有还原性 B. CO 有毒性 C. CO 有可燃性 D. 产物有 CO2

    B 【解析】A、一氧化碳和氧化铜反应生成铜和二氧化碳，一氧化碳表现出还原性；B、一氧化碳能与血红蛋白结合，使人中毒，但本实验不能体现出该性质，错误；C、一氧化碳能燃烧，体现出一氧化碳具有可燃性；D、实验过程中澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成。故选B。

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    科目：初中化学 来源：江苏省徐州市部分学校2018届九年级下学期期中（一模）考试化学试卷 题型：单选题

    取一定量的过氧化氢溶液于试管中，加入少量二氧化锰，充分反应后，下列图象表示的反应过程与事实一致的是

    A. A B. B C. C D. D

    C 【解析】A、室温下，过氧化氢溶液和二氧化锰一接触马上产生氧气，所以产生氧气的时间是从零开始的，直到过氧化氢溶液中的过氧化氢完全分解，即不在产生氧气，所以产生氧气的质量随着时间的变化应该是从零点出发，至完全反应后气体的质量不在变化，此时曲线应该是和时间轴平行的，错误；B、过氧化氢溶液中加入少量二氧化锰后立即产生氧气，二氧化锰是催化剂，反应前后质量不变，错误；C、由于反应会放出大量的热，所以...

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