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    17、请写出下图食品中富含的营养素（水除外）的名称：

    ①和②
    蛋白质
    ；③
    糖类
    ；④和⑤
    油脂
    ．
    分析：从营养素的食物来源角度考虑，分析得出答案．
    解答：解：①和②中主要含有蛋白质；③中主要含有糖类；④和⑤中主要含有油脂．
    故答案为：蛋白质；糖类；油脂．
    点评：“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题，化学与生活知识也就成为中考考查热点之一．
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    ①和②______________；③______________；④和⑤______________。

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