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(4分)豆腐是生活中常见的食品,主要成分如图所示。

(1)图中所列成分,从营养角度看,共分为_______类。

(2)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 (填字母序号)。

(3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素,缺钙会导致的疾病是 (填字母序号)。

A.贫血 B.龋齿 C.骨质疏松

(4)家庭制作豆腐主要有以下的过程:① 打豆浆;② 将豆浆与豆渣分离;③ 点卤;④ 将豆腐花与水分离;⑤ 压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2014-2015学年广东省广州市番禺区九年级综合测试(一模)化学试卷(解析版) 题型:填空题

(4分)已知镉(Cd)的金属活动性与锌相近,镉元素在化合物中常显+2价。

(1)锌与氧气加热时的化学方程式是 。

(2)镉的主要矿物是硫镉矿(硫化镉),硫化镉的化学式为 。

(3)含硫酸镉的废水,可用氢氧化钠溶液生成沉淀处理,化学方程式是 。

(4)将含氧化镉的细颗粒和炭粉混合后,隔绝空气加热至1200℃,可得镉蒸气和一氧化碳。

反应的化学方程式是 。

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市通州区初三化学统一练习(一模)化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验现象描述正确的是

A.铁丝在氧气中剧烈燃烧,发出白光

B.打开浓硫酸的试剂瓶盖,瓶口会出现白雾

C.在电解水实验中,电源的正负极产生气体的体积比为2∶1

D.空气中氧气体积分数测定实验结束后,进入集气瓶中水的体积约为集气瓶中气体体积的1/5

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市石景山区初三中考一模化学试卷(解析版) 题型:探究题

(6分)实验小组研究碳酸钠和碳酸氢钠的性质。

实验一:甲、乙、丙三位同学分别用溶质质量分数为5%的NaHCO3溶液和Na2CO3溶液进行了如下实验。

实验内容

NaHCO3溶液

Na2CO3溶液

(1)加入无色酚酞溶液

溶液变红

溶液变红

(2)加入澄清石灰水

产生白色沉淀

现象Ⅰ

(3)加入5%的CaCl2溶液

产生白色沉淀、有气泡产生

产生白色沉淀

(4)加入稀盐酸

现象Ⅱ

有气泡产生

(5)加热溶液,并用导管与澄清石灰水连接

石灰水变浑浊

石灰水无明显变化

(1)表中的现象Ⅰ为 ;用化学方程式表示现象Ⅱ的原因 。

(2)若要鉴别实验中用到的NaHCO3和Na2CO3两种溶液,实验一中提供了 种方法。

实验二:甲、乙、丙三位同学分别将各自实验一中NaHCO3溶液与澄清石灰水反应后的物质进行过滤,对滤液中的溶质成分进行了如下探究。

【查阅资料】

(1)氯化钙溶液显中性,与氢氧化钠溶液不反应。

(2)两种溶液的取用量不同,滤液中溶质的组成情况可能有:①NaOH;②Na2CO3;③NaOH和Ca(OH)2;④Na2CO3和NaHCO3;⑤Na2CO3和NaOH。

【进行实验】

实验操作

实验现象

实验结论

甲同学

取少量滤液于试管中,滴加足量的稀盐酸

有气泡产生

滤液中的溶质一定含有Na2CO3

乙同学

取少量滤液于试管中,向其中通入少量CO2

产生白色沉淀

则滤液中的溶质是

丙同学

取少量滤液于试管中,塞紧胶塞,并用导管与澄清石灰水连接,加热

澄清石灰水变浑浊

则滤液中的溶质是Na2CO3和NaHCO3

【反思与评价】

(1)根据丙同学的结论,NaHCO3溶液与澄清石灰水反应的化学方程式是 。

(2)甲同学进一步实验,确定了滤液中的溶质是Na2CO3和NaOH。其实验方案是 。

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市石景山区初三中考一模化学试卷(解析版) 题型:填空题

(3分)下图是利用海水提取粗盐的过程。

(1)图中①是_______(填“蒸发”或“冷却”)池。

(2)在①中,海水中氯化钠的质量分数逐渐______(填“变大”或“变小”)。

(3)母液为氯化钠的______(填“饱和”或“不饱和”)溶液。

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市石景山区初三中考一模化学试卷(解析版) 题型:选择题

下图是甲、乙、丙3种物质的溶解度曲线。下列说法正确的是

A.t1℃时,甲和丙两种溶液的溶质质量分数一定相等

B.t1℃时,甲和丙的饱和溶液升温到t2℃时仍是饱和溶液

C.t1℃时,甲的饱和溶液中溶质与溶液的质量比为1:5

D.t1℃时,将3种物质的饱和溶液升温至t2℃,溶液中溶质质量分数乙﹥甲﹥丙

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市石景山区初三中考一模化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验操作中,不正确的是

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市朝阳区九年级综合练习(一)化学试卷(解析版) 题型:填空题

(4分)根据下图回答问题。

(1)实验室用装置A制取氧气时,所需药品是 。

(2)实验室用装置B制取氧气时,反应的化学方程式为 ,收集该气体应选用 。

(3)已知甲烷气体难溶于水,密度小于空气,若要收集干燥的甲烷气体,应选用的装置是 。

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科目:初中化学 来源:2014-2015学年北京市平谷区初三第一次模拟考试化学试卷(解析版) 题型:填空题

(3分)钢铁是工业的“骨骼”。

(1)生铁和钢都是铁合金,它们属于________[填纯净物或混合物]。

(2)据报道全世界每年因生锈造成的钢铁的损失量占总产量的1/4,铁生锈的条件是_____。

(3)工业上用赤铁矿(主要成分Fe2O3)和CO炼铁反应的化学方程式为_________。

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