【答案】分析:有新物质生成的变化叫化学变化,没有新物质生成的变化叫物理变化.化学变化的特征是:有新物质生成.判断物理变化和化学变化的依据是:是否有新物质生成.
解答:解:A、由铁矿石炼出铁,属于化学变化,故选项错误;
B、水果榨出果汁,没有新物质生成属于物理变化,故选项正确;
C、燃烧有新物质生成,属于化学变化,故选项错误;
D、炸药爆炸属于化学变化,故选项错误;
故选B
点评:本考点考查了物理变化和化学变化的区别,基础性比较强,只要抓住关键点:是否有新物质生成,问题就很容易解决.本考点主要出现在选择题和填空题中.