分析：A、根据普通温度计的精确度为0.1℃进行分析判断．
B、从减小实验误差的角度去选择量筒的量，10mL量筒的精确度为0.1mL进行分析判断．
C、托盘天平用于粗略称量药品的质量，能准确到0.1g．
D、从减小实验误差的角度去选择量筒的量程．
解答：解：A、普通温度计的精确度为0.1℃，则可用温度计测得某液体的温度为23摄氏度，故该数据合理．
B、选取量筒时，尽量选用能一次量取的最小规格的量筒．用50mL量筒量取了4.34mL的水，量筒选择不合理，应用10mL的量筒；且10mL量筒的精确度为0.1mL，不能精确至0.01mL，故该数据不合理．
C、托盘天平用于粗略称量药品的质量，能准确到0.1g，故可以用托盘天平某烧杯的质量为46.8g，故该数据合理．
D、选取量筒时，尽量选用能一次量取的最小规格的量筒．用10mL的量筒量取了5.0mL的水，量筒选择合理，故该数据合理．
故选B．
点评：本题难度不大，考查各种仪器的使用方法及使用注意事项，特别是天平、量筒的使用在中考中出现频度较高，其读数方法和误差的分析更是重中之重．
