大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。大蒜中的两种有效成分大蒜素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:
成分 | 化学式 | 性 质 |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 无色油状液体,有臭味,难溶于水 |
蒜氨酸 | C6H10NO3S | 无色针状晶体,无气味,易溶于水 |
(1)表格中提供的是两种成分的 (填“物理”或“化学”)性质。
(2)请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因。
宏观:_________________________________________________________________;
微观:_________________________________________________________________。
科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源: 题型:
成分 | 化学式 | 性 质 |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 无色油状液体,有臭味,难溶于水 |
蒜氨酸 | C6H10NO3S | 无色针状晶体,无气味,易溶于水 |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
成分 | 化学式 | 性质 |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 无色油状液体,有臭味,难溶于水 |
蒜氮酸 | C6H10NO3S | 无色针状晶体,无气味,易溶于水 |
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科目:初中化学 来源:2009年中考化学综合训练(1)(解析版) 题型:解答题
成分 | 化学式 | 性质 |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 无色油状液体,有臭味,难溶于水 |
蒜氮酸 | C6H10NO3S | 无色针状晶体,无气味,易溶于水 |
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