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    【题目】一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是

    A. 鸡蛋清7.6-8.0B. 葡萄汁3.5-4.5

    C. 番茄汁4.0-4.4D. 苹果汁2.9-3.3

    【答案】A

    【解析】

    A、鸡蛋清的pH为7.6-8.0，pH>7的溶液显碱性，则鸡蛋清显碱性，选项正确；

    B、葡萄汁的pH为3.5-4.5，pH<7的溶液显酸性，即葡萄汁显酸性，选项错误；

    C、番茄汁的pH为4.0-4.4，pH<7的溶液显酸性，即番茄汁显酸性，选项错误；

    D. 苹果汁的pH为2.9-3.3，pH<7的溶液显酸性，即苹果汁显酸性，选项错误，故选A。

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