假期,王霞同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好。她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分。
【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,
王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种,发酵粉发酵过程会产生一种气体,你认为该气体是_________。[来源:Zxxk.Com]
(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,则该白色粉末不是__________ (填商品名) ;另取少量白色粉末于试管
中,加入_______,有无色气体产生,王霞认为白色粉末是纯碱。
(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
性质 |
碳酸钠 |
碳酸氢钠 |
溶解性 |
20℃时溶解度21.6g,溶解 时放热 |
20℃时溶解度9.8g,溶解时 放热 |
加热 |
不分解 |
发生分解反应,分解产物为 碳酸钠、二氧化碳和水。 |
根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是:20℃时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为________,否则为_______。
(3)在查找资料过程中,王霞同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性,把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的
玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与___ __对比,读数。
科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g | 20℃时溶解度9.8g |
加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g,溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g,溶解时放热 |
加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
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科目:初中化学 来源: 题型:
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科目:初中化学 来源:2010年全国中考真题专题汇编专题五探究题(二) 题型:探究题
(10湛江23).(10分)假期,王霞同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好。她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分。
【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,
其中,发酵粉与水混合后,产生大量气体,你认为该气体是_____①_____。王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,实验结论是_____②_____;另取少量白色粉末于试管中,加入_____③_____,有无色气体产生,王霞认为白色粉末是纯碱。
(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为小明说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结沦的原因_____④_____。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
性质 |
碳酸钠 |
碳酸氢钠 |
溶解性 |
20℃时溶解度21.6g,溶解时放热 |
20℃时溶解度9.8g,溶解时放热 |
加热 |
不分解 |
发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。 |
根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是:20'C时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为_____⑤_____,否则为_____⑥_____。
(3)在查找资料过程中,王霞同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程_____⑦_____。
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科目:初中化学 来源:2012年江苏省泰州中学附中中考化学二模试卷(解析版) 题型:填空题
商品 | ![]() | ![]() | ![]() |
成分 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 | 碳酸氢钠、有机酸 |
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g | 20℃时溶解度9.8g |
加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
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