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9.酸奶是日常生活中常见的一种食品,如表是某酸奶外包装上标识的营养成分表.
项 目能 量蛋白质脂 肪糖 类
每100g329kJ2.6g3.1g10.0g60mg
请填写下列空格:
(1)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能.
(2)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备耐酸的特点(填写一条即可).

分析 (1)根据能量的转化进行分析;
(2)根据食品安全的要求进行分析.

解答 解:(1)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能供人体活动之需.
(2)食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准,可能危害健康的材料,绝对不允许用来包装食品,牛奶、酸奶等一般使用纸盒来装,因为纸包装的化学性能比较稳定,食品纸包装具有良好的防湿性、保鲜性、避光性,能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质、还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性.
故答案为:(1)化学;(2)耐酸.

点评 此题涉及的知识面较广,这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握,只有基础扎实,才能灵活答题.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:填空题

19.根据如图化合物与单质相互转化的关系,回答:
(1)若乙的溶液为浅绿色,Y是红色固体,则X是铁.
(2)若在常温下乙是气体,则X是碳.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

20.滨州舰舷号515,国产新型导弹护卫舰,配备多套我国自主研发具有世界先进水平的武器系统.

(1)结合所学化学知识,回答下列问题:
①舰上电路中导线大多是用铜制的,这是利用了铜的延展性和导电性;
②舰体表面喷漆除美观外,还防止外壳生锈,其防锈的主要原理是隔绝氧气和水;
③建造滨州舰所需的大量钢铁是以铁矿石为主要原料冶炼而得,写出一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学反应方程式Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2
(2)在切割钢板时,常见工人用一种蓝色的溶液在钢板上划线,所划之处显红色,请猜测其中的化学原理,并写出化学方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu.
(3)将m克Zn和Fe的混合物中加入一定质量的CuCl2溶液,充分反应后过滤,将滤渣洗涤、干燥后称量,质量仍为mg,下列判断正确的是②(填序号).
①滤液可能是无色 ②滤液中一定有ZnCl2和FeCl2
③滤渣中的物质可能有3种  ④滤渣中加稀盐酸一定有气泡产生.

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科目:初中化学 来源: 题型:推断题

17.A、B、C、D、E是初中化学常见的物质.C为单质;生活中B 和D都可用来灭火; E广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产.它们之间的一部分关系如图所示,(图中“-”表示两端的物质能发生化学反应;“→”表示物质间存在转化关系.部分反应物或生成物已略去)

(1)写出B和E的化学式:BH2O,ENa2CO3
(2)E→A的化学方程式:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
(3)A→B的化学方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
(4)D物质中非金属元素的化合价为+4.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

4.甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图2所示.现将两支分别装有甲、乙两物质饱和溶液的试管(底部均有少量未溶解的固体)浸入盛有水的烧杯中,再向烧杯中加入一定量浓硫酸.
(1)30℃时,乙物质的溶解度是10g.
(2)50℃时,甲、乙两种物质的溶解度大小顺序是甲>乙.
(3)若烧杯中加入浓硫酸后,甲、乙两试管中固体量的变化是甲减少,乙增多.除了加浓硫酸外,还可以加氢氧化钠物质,也会发生这样的变化.
(4)若烧杯中加入硝酸铵后,甲、乙两试管中固体量的变化是甲增多,乙减少.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

14.某化学小组要验证混合气体中含有CO2和CO气体.实验室现有下图所示实验装置(可重复使用),按气体从做到右的方向,装置连接顺序正确的是(  )
A.甲→乙→甲→丙→甲→丁B.甲→丙→乙→甲→丁
C.甲→乙→丙→乙→丁D.乙→甲→丙→甲→乙

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

5.请根据你的生活经验结合所学化学知识回答下列问题.
蔗糖在水中的溶解能力很强,20℃时,100g水最多能溶解蔗糖204g.有一天,小红冲了一杯糖水,她喝了一口,觉得很甜,她高兴地自言自语:这是一杯饱和的蔗糖溶液.问:
(1)小红的说法正确吗?为什么?不正确;糖水很甜只能说糖水的浓度大,不一定是饱和溶液.
(2)你如何判断小红冲的糖水是饱和溶液还是不饱和溶液?向该糖水中继续加入蔗糖,看是否能继续溶解,不能再溶解蔗糖了,说明是饱和溶液,还能继续溶解,说明是不饱和溶液.
(3)在20℃时,你能将100g蔗糖溶解在50g水中吗?得到溶液是饱和溶液吗?能;得到溶液是不饱和溶液.
(4)如何使一定量的蔗糖固体尽快溶解在水中,请提出你的操作建议.搅拌(说出一点即可).

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

2.A、B、C、D均含有同一种元素,它们的转化关系如图(部分物质和反应条件己略去).
(1)若C的溶液呈蓝色,D是难溶性碱,则B的化学式为CuO,写出D→C的化学方程式H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O;
(2)若C的相对分子质量为100的盐,B可用于配制农药波尔多液,则D的化学式为CO2,由C→A的基本反应类型为分解反应.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

3.下列变化属于化学变化的是(  )
A.干冰升华B.盐酸除锈C.石蜡熔化D.海水晒盐

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