Question

10．花青素（化学式C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法正确的是（　　）

• A． 花青素属于有机物中的氧化物
• B． 花青素中的C、H、O元素质量比是15：11：6
• C． 花青素的相对分子质量是287g
• D． 花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水

Answer 1

分析 A、根据氧化物的概念进行分析判断．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，进行分析判断．

解答 解：A、花青素是含碳元素的化合物，属于有机物，但花青素是由三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、花青素中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×15）：（1×11）：（16×6）≠15：11：6，故选项说法错误．
D、由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水，故选项说法正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．