下列说法正确的是
A．油脂饱和程度越大，熔点越低
B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D．麻黄碱（
）的催化氧化产物能发生银镜反应
期末冲刺100分创新金卷完全试卷系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
在托盘天平的两边各放一只烧杯，调节天平至平衡，向两烧杯中分别注入等质量、等质量分数的稀硫酸（足量），然后向右盘的烧杯中放入一定质量的Fe粉，同时向左盘的烧杯中放入与Fe粉等质量的Zn粉，反应过程中可能出现的现象是（ ）
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| A． | 天平最终仍然平衡 | B． | 天平指针先偏向左盘，后偏向右盘 |
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| C． | 天平指针始终偏向右盘 | D． | 天平指针先偏向右盘，后偏向左盘 |
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是
A．均
采用水浴加热 B．制备乙酸丁酯时正丁醇过量
C．均采用边反应边蒸馏的方法 D．制备乙酸乙酯时乙醇过量
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科目：初中化学 来源： 题型：
三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛，甚至死亡，但喝“安乐泉”水后可解毒。据分析，“哑泉”水中溶有CuSO4，“安乐泉”水呈碱性，下列说法中正确的是( )
A．“哑泉”之毒是由于水中Cu2＋使人体蛋白质变性
B．“哑泉”之毒是由于水中SO
使人体蛋白质变性
C．“哑泉”
之毒是由于Cu2＋水解显酸性使人体蛋白质变性
D．“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为CuSO4＋2OH－===Cu(OH)2↓＋SO
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列有关物质的性质和应用正确的是
A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品
C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列关于蛋白质的说法中不正确的是( )
A．蛋白质属于天然高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
B．HCHO 和(NH4)2SO4的溶液均能使蛋白质变性
C．某些蛋白质跟浓HNO3作用会变黄
D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法提纯蛋白质
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列说法正确的是
A．乳酸薄荷醇酯(
)仅能发生水解、氧化、消去反应
B．乙醛和丙烯醛(
)不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物
C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖
D
．CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H－NMR来鉴别
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科目：初中化学 来源： 题型：
化合物Ⅴ是具有抗氧化和抗肿瘤作用成分．化合物
Ⅴ也可通过图所示方法合成：
已知
、
（1）反应①的类型＿＿＿＿＿＿＿＿
（2）化合物Ι的分子式＿＿＿＿＿＿＿＿
（3） ①A的结构简式＿＿＿＿＿＿＿。
② 1molV最多消耗NaOH ＿＿＿＿。1mol肉桂酸最多消耗H2 ＿＿＿＿＿＿＿mol（1分）
（4）化合物I和Ⅱ反应还可以得到一种酯，该反应的化学方程式是
（5）关于Ⅴ的说法正确的是( )
A．分子中有三个苯环 B．能发生水解反应
C．使酸性KMnO4溶液褪色 D．与FeCl3发生显色反应
（6）写出肉桂酸的一种同分异构体的结构简式 ，满足一下两个条件：
①分子中含有苯环
②羧基与苯环直接相连
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科目：初中化学 来源： 题型：
为检验某化合物是否含碳、氢、氧三种元素，取一定质量该化合物放在燃烧匙里，再在酒精灯火焰上灼烧，然后用附有少量石灰水的烧杯罩在火焰上，用此实验方法（ ）
①能检验出该化合物是否含碳元素 ②能检验出该化合物是否含氢元素 ③能检验出该化合物是否含氧元素④该化合物是否含碳、氢、氧三种元素都不能检验出来．
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| A． | ① | B． | ①② | C． | ①②③ | D． | ④ |
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